Hae
Saran kotikolo

Mikä ilahduttaa just nyt x 5!

Välillä on ollut ärsytyspäiviä. Tai oikeastaan ärsytyshetkiä, koska pääosin elämä ja arki on kivaa. Mutta esimerkiksi yksi aamu kun lähdin päikyn kautta töihin ja hetkellisen kevään jälkeen tuli täydellä voimalla räntääpäin näköä, ei naurattanut. Muutenkin on ollut vähän hektisiä päiviä viime viikkoina, joten ajattelin ihan tietoisesti listata ne hyvät jutut nyt ylös. Ihan että ärsytyksen hetkellä muistaa, että ne on just sitä – vain hetkiä. Ja muuten kaikki on varsin mukavasti. Välilläon hyvä muistella mikä ilahduttaa silloin, kun arki painaa päälle ja tuntuu ettei sille kivalle ole tarpeeksi aikaa.

Mikä ilahduttaa juuri nyt x 5

Lämpö. Jokainen keväiseltä ja lämpimältä tuntuva hetki piristää ihan valtavasti! Kevät on mulle kaikista vaikein vuodenaika. Se katupöly, lika, rapa, kellojen siirto ja takatalveen painuvat sään vaihtelut tekee päivistä välillä haastavia, mutta sitten kun ulkona iskee se fiilis että aurinko paistaa, on aika lämmin ja kevätlinnut suorastaan huutaa, on se vaan joka vuosi maagista.

Uusi työ. Sanomattakin selväö, että uudessa työssä on valtavasti sisäistettävääja opittavaa, mikä välillä kuormittaa, mutta samalla oon ollut ihan valtavan innoissani tästä uudesta arjesta. Tuntuu, että oon just oikeassa paikassa tekemässä asioita, jotka innostaa ja motivoi. Töihin on älyttömän kiva mennä. Sen merkitystä elämänlaadulle ei voi liikaa korostaa. Koska edellisestä paikasta irtaantuminen oli haikeaa, on valtavan tärkeää tykätä myös siitä uudesta työstä. Mulle työn sisältö ja merkityksellisyys painaa vaakakupissa niin paljon enemmän kuin palkka tai edut, vaikka totta kai omalla työllä pitää pystyä tulemaan toimeen. Oon myös yrittänyt vuosien jälkeen altivoitua salille, kun samassa talossa on työntekijöille ilmainen punttis.

Kaikon uudet kesämekot. Oon ihastellut niitä netissä jo viikkoja, ja ihan kohta tilaan yhden. Seurailen myös Toria ja Nineyesia, jos niissä osuisi second handina kivoja kohdalle. Mut saan fiiliksen päälle ihan vaan jo katselemalla Kaikon kuvia ja miettimässä miltä tuntuu sitten kun ne helmat heiluu mun päällä!

Naperon uusi huone. Meillä oli lapsella ekat 5,5 vuotta sama sänky, joka kasvoi ja mukautui vastasyntyneestä aina pikkulapsen tarpeisiin. Mutta talven aikana alettiin katsoa, että pituus alkaa tulla vastaan. Seurailin millaisia sänkyvaihtoehtoja on tarjolla ja aloin jo tuskastua miettiessäni mikä olisi hyvä valinta, mutta sitten tuli vastaan pikkuparven settitarjous Vekellä ja tilasin sen melkein siltä istumalta. Settiin kuului pikkuparvisänky, hyllykkö ja pieni sängyn alta vedettävä pöytä. Lapsen huone ei ole kovin iso, ja tämä uusi 2m pitkä sänky vie sieltä nyt ison osan tilasta, mutta saatiinpa hänelle vihdoin oma piirustuspöytä ja oiva paikka majaleikeille sängyn alla. Tyyppi on itse ollut haltioissaan, ja täytyy sanoa että tämä muutos piristi huimasti koko kotia. Jättinojatuoli siirtyi olkkariin ja pari muutakin hyllyä vaihtoi siellä paikkaa. Tosiaan hyvä muutos koko kämpälle.

Hei jos kiinnostaa tai tiedät jonkun ketä voisi kiinnostaa, niin meillä olisi nyt tarjolla Stokke home bed setti seuraavalle pallerolle! Koko paketti – pinnasänky, taaperon turvalaita, patja, katos ja halutessa peitto ja lakanatkin. Saa ottaa yhteyttä 🙂

Harry Potterit. Kun on itse fanittanut kovasti jotain, toki sen haluaa jakaa lapsensa kanssa. Siskontytöt oon saanut uppoamaan Potterin maailmaan jo aiemmin, ja onkin ollut super kivaa fiilistellä niitä yhdessä. Omalleni yritin ykköskirjaa lukea pariin otteeseen aiemmin, mutta aina se jäi liian pelottavana vielä kesken, joten sovittiin että ne saa odottaa kunnes hän on valmis. Sitten se valmius yhtäkkiä iski, ja nyt ollaan kovaa vauhtia toisen kirjan kimpussa. En tiedä missä vaiheessa voidaan siirtyä seuraaviin, koska hurjemmiksihan ne käy koko ajan, mutta olenpa iloinen että hän ihan oikeasti alkoi Pottereista tykkäämäön! Se tietää nimittäin yhteisiä leffailtoja ja sen uuden HBO:lle tekeillä olevan sarjan katsomista! Vaikka nykypäivänä kirjoja lukiessa tekee pahaa se miten ilkeästi niissä välillä puhutaan (siis todella rumaa ulkonäön arvostelua jne.), on se maailma vaan upea ja uppoaa edelleen. Ja myönnän, että välillä jätän vaan ne rumimmat sanat lukematta.

Mikä sua ilahduttaa just nyt? 

SEURAATKO JO MUUTEN MYÖS TÄÄLLÄ?

Instagram

Blogit.fi     

Facebook

Parhaat ruokablogit

Sieni-kasvissosekeitto on kermainen ja ruokaisa!

Sieni-kasvissoskeitto on mitä maukkain keittoruoka! Kiireisessä arjessa lämmittävät, täyteläiset keitot alkavat houkutella yhä enemmän. Rakastan kasvissosekeittoja paitsi niiden hyvän maun vuoksi, myös siksi että ne ovat arjen kiireissä hurjan nopeita ja helppoja ruokia valmistaa. Sieni-kasvissosekeitto on paitsi silkkisen kermainen ja maukas, myös terveellinen ja ihanan lämmittävä ruoka!

Keitto on kevyttä ja helposti sulavaa lounasruokaa, tai ihanan lohdullinen rauhoittava iltapala. Ja nyt takatalven keskellä olenkin valmistanut ihania, lämmittäviä keittoja säännöllisesti. Myös mainio tapa hyödyntää pakkasesta ne viime vuoden viimeiset kantarellit.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tällä ohjeella tulee noin 2,5l kattilallinen, mistä riittää useammalle päivälle tai syöjälle. Sieni-kasvissosekeitto on ruoka täynnä kasviksia, proteiinia, maistuvia makuja ja lämpöä, joka hellii kehoa ja mieltä.

 

KERMAINEN VEGAANINEN SIENI-KASVISSOSEKEITTO

 
1 purkki valkoisia papuja
1 sipuli
1 kokonainen palsternakka
2dl kookosmaitoa
2,5dl vettä
2-4 jauhoista perunaa (koosta riippuen)
3 valkosipulinkynttä
1l kantarelleja
1rkl sipulijauhetta
1/2tl suolaa
Ripaus mustapippuria
Ripaus valkopippuria
Tuoretta persiljaa

Kuori sipuli, palsternakka ja perunat ja pilko pienemmiksi paloiksi. Keitä kattilallisessa vettä, kunnes ne ovat kunnolla pehmenneet. Mikäli käytät kuivattuja papuja, keitä samalla myös ne. Muista liottaa pavut kunnolla etukäteen. Keittämisen jälkeen ota keitinvedestä 2,5dl talteen, ja valuta loput pois. Lisää vesi takaisin kattilaan.

Mikäli käytät purkkipapuja, valuta ja huuhdo ne, ja lisää sitten kypsien kasvisten joukkoon. Lisää kookosmaito. Soseuta keitto esimerkiksi sauvasekoittimella. Mikäli keitto mielestäsi jäähtyy liikaa,  kiehauta se uudelleen, mutta varo: soseutettuna se palaa helposti pohjaan. Käytin itse huoneenlämpöistä kookosmaitoa, joten keittoa ei tarvinnut lämmittää enää uudelleen.

Pilko kantarellit hieman pienemmiksi. Silppua valkosipuli mahdollisimman pieneksi silpuksi. Paista kantarelleja ja valkosipulia paistinpannulla esimerkiksi kookosöljyssä, kunnes neste on haihtunut pois. Sienten päälle voi ripotella hieman suolaa ja mustapippuria.

Mausta keitto ja annostele lautasille. Lusikoi keiton päälle paistettuja kantarelleja. Sienet voi halutessaan sekoittaa myös suoraan keittokattilaan. Viimeistele annos tuoreella persiljalla.

Todella herkullinen ja hyvää tekevä keitto, ihanaa!

SEURAATKO JO MUUTEN MYÖS TÄÄLLÄ?

Instagram

Blogit.fi

Facebook

Parhaat ruokablogit