Hae
Saran kotikolo

Pikavinkit vappuherkkuihin!

Vappu on taas täällä ja aikaa pistää bileet pystyyn sekä pöytä koreaksi. Pikavinkit vappuherkkuihin auttaa juuri siinä. Tämä keväthän on yhtä juhlaa! Mutta koska juhliin liittyy maistuva ruoka ja iloinen mieli, niin antaa jatkua vain. Tässä jaan vielä omat viime hetken vinkkini vapun tarjottaviin, mikäli omasta juhlapöydästäsi kenties puuttuu vielä ideoita. Ja nämä ihanat vappuun sopivat ruuat sopivat muihinkin herkkuhetkiin, joten nappaa ohjeet talteen myös jatkoa varten!

 

Pikavinkit vappuherkkuihin

 

Rapea, mehevä, ihanalla valkosipulivoilla täytetty gluteeniton patonki on mitä herkullisin lisuke salaateille, keitoille, juhlapöydille ja muuten vaan iltapalaksi – melkeinpä siis hetkeen kuin hetkeen.


Täydellinen gluteeniton valkosipulivoipatonki

Sen patongin oheen sopii esimerkiksi ruokaisa salaatti, kuten kevään sesonkiherkusta parsasta valmistettu.

Maistuva parsasalaatti

Pienet käsin syötävät makupalat ovat helppo ratkaisu, jos istumapaikkoja ei ole tarpeeksi. Nämä törkeän maukkaat pikkupizzat toimivat myös piknikillä!

Pienet bataattipizzat

Vappuun sopii myös loistavasti erilainen pikkupurtava, joten kokeilepa muun muassa helppoja suolaisia makupaloja.

Gluteenittomat suolakeksit

Sitten se herkkupuoli. Vappuun nyt kuuluvat ainakin ne munkit, tässä tapauksessa gluteenittomat hillomunkit… Voi olla, ettet enää ehdi tätä ohjetta toteuttaa, mutta nappaa korvan taakse tulevia munkin himoja varten.

Gluteenittomat hillomunkit

Hauska vaihtoehto on myös super suklainen kakku!

Suklaa-popcornikakku

Joka juhlassa toimii aina klassinen porkkanakakku.

Gluteeniton porkkanakakku

Gluteeniton vegaaninen porkkanakakku

Siinäpä vielä ideoita, joilla ruokapöytää täydentää. Muistakaa nauttia ruuasta, ihmisistä, auringosta ja vapaista. Kesä on pian täällä ja juhlatunnelma sen kuin jatkukoon!

Ihanaa vappua!

SEURAATKO JO MUUTEN MYÖS TÄÄLLÄ?

 

Instagram

Blogit.fi  

Facebook

Parhaat ruokablogit

Ihanat ton-ton pääsiäisherkut!

Ton-ton pääsiäisherkut aloittavat pääsiäiseen valmistautumisen! Havahduin yhtäkkiä siihen, että pääsiäinen on jo ensi viikolla. Kääk! Tänä vuonna en tule itse pääsiäisherkkuja kummemmin valmistaneeksi, koska olemme menossa kahtena päivänä muualle syömään ja sen jälkeen lähdössä vielä mökille. Lisäksi perheemme nuorin jäsen on tällä hetkellä sen verran vauhdikas tapaus, ettei leipomiselle ja herkkujen väkertämiselle jää juuri aikaa. Mutta teitä muita varten tässäpä on kätevä kooste ihanista pääsiäisherkuista, jotka ovat gluteenittomia, maidottomia, soijattomia, kananmunattomia ja ilman valkoista sokeria valmistettuja. Ne sopivat siis lukuisiin erikoisruokavalioihin, allergikoille ja muuten vain kyseisiä aineksia vältteleville. Joten eikun valmistamaan herkkuja pääsiäisen varalle, joita voi syödä huoletta ja hyvällä omallatunnolla!

 

Ton-ton pääsiäisherkut

 

Ensinnäkin mämmi, tuo suomalainen erikoisuus. Itse tykästyin mämmiin vasta tajuttuani yhdistää sen vaniljakastikkeen kanssa. Rukiinen, tumma, puuromainen seos ja kermainen, lempeä vaniljakastike ovat toisiaan täydellisesti tukeva makupari! Tällä ohjeella valmistat gluteenittoman mämmin, joka on myös terveellinen, ravitseva ja erittäin herkullinen!

Gluteeniton mämmi

 

 

Pasha on pääsiäisen oma ihana vanukas, ja tämä maidoton versio on niin maistuva, että sitä tekee mieli syödä vielä pääsiäisen jälkeenkin! Tämä maidoton pasha on myös vegaaninen.

Maidoton pasha

 

 

 

Pääsiäinen ei ole pääsiäinen ilman suklaamunia, ja kaikeksi onneksi ne onnistuvat mainiosti myös terveellisinä raakasuklaaversioina! Näissä raakasuklaamunissa on hauska pehmeä moussetäyte, mikä tekee niistä vieläkin herkullisempia…

Moussetäytteiset raakasuklaamunat

 

 

 

Ja vielä sokerina pohjalla tässä ohje mitä maistuvimpaan pääsiäiskakkuun. Tässä ihanan raikkaassa ja mehevässä kakussa maistuu raikas aprikoosi, ja se sopii loistavasti myös muihin kevään ja kesän juhlahetkiin. Tässä kakussa on käytetty soijajogurttia ja kananmunaa, mutta soijajogurtin voi korvata jollakin muulla maidottomalla jogurtilla ja kananmunat puolestaan chiamunilla tai kananmunankorvikkeella. Kakku maistuu niin ihanalta, että sitä kannattaa ehdottomasti kokeilla osana pääsiäispöytää!

 

Aprikoosi-juustokakku

 

 

 

Mitä pääsiäisherkkuja teidän pääsiäisenne viettoon kuuluu? Otan mielelläni vastaan vinkkejä myös muista ton-ton herkuista ja pääsiäisruuista. Vaikka tänä vuonna en tule itse kummempia valmistaneeksi, voin sitten ideoida valmiiksi jo ensi vuoden pääsiäisherkkuja! Kenties meidän pieni pallerommekin pääsee sitten jo osallistumaan niiden valmistukseen…

Toivottavasti kaikilla on edessään maistuva pääsiäinen ja ihania aurinkoisia kevätpäiviä!

SEURAATKO JO MUUTEN MYÖS TÄÄLLÄ?

Instagram

Blogit.fi  

Facebook   

Parhaat ruokablogit