Nyt on sitten kesä, ihanaa! Jäätelökone pyörii meillä tiuhaan, ja parhaat kotitekoiset jäätelöt täyttävät pakastimen mukavasti. Vaikka niitä herkkuja ei pitäisi popsia joka välissä, viime pöivinä teemana on ollut aika vahvasti jäätelö ja täytyy sanoa, että nyt annetaan mennä. Koska kyllä sieltä niitä viileämpiä sadepäiviäkin vielä ehtii tulla. Kun aurinko paistaa ja lämpö hellii, jätskin nautiskelu ulkona auringossa on sieltä kesätekemisen parhaasta päästä.

Jäätelökoneen hankkimisen myötä olen ehtinyt viimeisten muutaman vuoden aikana kokeilla vaikka minkälaisia kotitekoisia jäätelöitä. Alun haparoinnin jälkeen tunsin löytäneeni parhaan jäätelön salaisuuden, ja siitä lähtien kotitekoiset jäätelöt ovat olleet huippu herkullisia maultaan ja täydellisen kermaisia, suuhun sulavia koostumukseltaan. Herkullisia makuja on ollut vaikka kuinka, ja lisää toivottavasti aina vain tulossa, mutta tämän hetken parhaat kotitekoiset jäätelöt ovat kuitenkin tässä!

Parhaat kotitekoiset jäätelöt

Pekaanipähkinä-karamellijäätelö

Hurmaava makuyhdistelmä makeaa karamellijäätelöä ja karamellisoitua pekaania! Toimii muuten ihanasti omenapiirakan kanssa.

Maidoton nougatjäätelö

Isäni suosikkijäätelö, jossa nougatin kanssa ei säästelty! Tämä itse tehty nougatjäätelö maistuu minulle paljon paremmin kuin kaupan versio aikanaan, koska tässä todella on sitä maukasta sattumaa.

Appelsiinijäätelö

Herkullinen ja raikas sorbettimainen jäätelö on muun muassa loistava jälkiruoka. Virkistävä lisä raskaankin ruuan päälle!

Appelsiinisuklaajäätelö

Ja jos appelsiinin maku miellyttää, tämä appelsiinisuklaajäätelö se vasta onkin herkullista! Suklaan ja appelsiinin yhdistelmä on aina takuuvarma.

Hedelmäjäätelöpuikot

Virkistävät hedelmäiset jäätelöpuikot ovat terveellinen ja raikas jälkiruoka tai vaikka välipala.

Cookie dough jäätelö

Keksitaikinaa jäätelössä! Tarvitseeko edes sanoa enempää?

Raparperipiirakkajäätelö

Tämä herkku toimii myös muunlaisena ”piirakkana”. Kokeile raparperin tilalla myös esimerkiksi omenasosetta, mustikkasosetta tai persikkasosetta.

Jäätelö on ja tulee kenties aina olemaan toinen suosikki herkkuni suklaan jälkeen. Jäätelö on raikasta, täyteläistä, ihanan lusikoitavaa ja niin monipuolista, että makuja ja sattumia voi keksiä loputtomasti! Me Suomessa osaamme onneksi nauttia jäätelöä vuoden ympäri, oli talvella miten kylmä tahansa. Siinä onkin ihan oma nautintonsa, kun voi käpertyä jäätelöpurkin ja lusikan kanssa peiton alle. Ja tosiaan nyt auringon paisteessa suuhun sulava kylmä herkku, ai että!

Jäätelöä ei ole tullut hetkeen valmistettua itse, mutta näitä lemppari ohjeita jakaessa tulikin ihan se olo että pitääkin alkaa taas keksimään uusia herkullisia jäätelöohjeita! Onko teillä ideoita, mikä olisi hyvä jäätelömaku testiin?

SEURAATKO JO MUUTEN MYÖS TÄÄLLÄ?

Instagram

Blogit.fi  

Facebook

Parhaat ruokablogit

Mikä ihana ja täyttävä herkku, nimittäin trooppinen papusmoothie! Jatkuvan proteiinivillityksen keskellä olisikin sopivaa, että smoothien proteiinilisä otettaisiin välillä ihan oikeasta ruuasta proteiinijauheiden sijaan. Papujen mukana smoothieen saa myös laadukkaita hiilihydraatteja, kuituja sekä muun muassa rautaa ja B-vitamiineja. Varsin kelpo alku päivään siis!

Papusmoothie on ihanan kermainen ja täyttävä juoma, ja sen sisältöä voi vaihdella loputtomasti estäen kyllästymisen. Tähän ohjeeseen laitoin omat suosikkini, joista papusmoothien kokeileminen on helppo aloittaa. Käyttämästäsi papulajikkeesta riippuen smoothiessa toimivat niin marjat, hedelmät, vihannekset kuin siemenet ja pähkinätkin. Valkoiset pavut ovat ihanan kermaisia ja maultaan sen verran neutraaleja, että niillä on helppo aloittaa. Kikherneistä saa puolestaan herkullisen smoothien muun muassa mantelimaidon, tahinin ja hunajan yhdistelmänä. Mustat pavut sopivat puolestaan loistavasti suklaiseen herkkusmoothieen, johon voi raakakaakaojauheen ohessa lisätä vaikka avokadoa ja banaania.

Tällä kertaa kokeilussa kuitenkin valkoisista eli voipavuista valmistettu kermainen, vaalea smoothie, joka täyttää vatsan helposti ja ravitsee kokonaisen aterian edestä. Lisäksi smoothie on raikas ja hedelmäisen makea herkku. Jos haluat smoothiesta erityisen makeaa, lisää siihen hieman hunajaa tai agavesiirappia.

Ohjeella valmistuu kaksi isoa tai neljä pientä lasillista.

  TROOPPINEN PAPUSMOOTHIE

Jos käytät purkkipapuja, valuta tölkistä neste pois ja huuhtele pavut kylmän veden alla. Muussa tapauksessa liota papuja kylmässä vedessä 10-12 tuntia, valuta vesi pois ja keitä ne sen jälkeen kypsäksi. Keittämisen jälkeen valuta keitinvesi pois ja huuhtele pavut kylmässä vedessä. Anna papujen jäähtyä.

Mitä mieltä te olette papusmoothiesta? Jos tulette kokeilleeksi erilaisia ohjeita, jakakaa ihmeessä vinkkejä eri makuyhdistelmistä mitä voisin itsekin kokeilla.