Syksy on yhtä kuin omenasesonki! Vaikka omenoita on saatavilla tietysti ympäri vuoden, on se kotimaisten suoraan puusta kerättävien omenoiden syöminen aivan omaa lukuaan. Joskus käy niinkin onnekkaasti, että satoa tulee jopa omaan käyttöön liikaa, eikä omenoille keksi enää käyttöä. Mutta koska omenoista saa valmistettua monenlaista hyvää, ja tässä tulee kenties se uusi lemppari omenaresepti, kannattaa seuraavia ideoita ehdottomasti kokeilla!

10 X omenaResepti syksyyn

1. Uuniomenasmoothie on kermainen, kuohkea ja hurmaavan kanelinen lusikoitava smoothie. Toimii muuten täydellisesti pensasmustikoiden kanssa!

2. Omenapiirakkaleipä – ah mikä herkkuleipä! Täynnä ihania sattumia ja makean happamia omenanpaloja.

3. Omena-pähkinäpiirakka antaa perinteiselle omenapiirakalle uudenlaista twistiä.

4. Ja sitten, Karamelliomenat, joita parempaa makeaa herkkua on vaikea löytää! Ja ei ole muuten edes vaikeita valmistaa, vaikka niin voisi kuvitella. Kokeile, kokeile. Valmiit omput säilyvät hyvin jääkaapissa muutaman päivän. Paitsi meillä, kun ne syödään heti.

5. Viljaton ja maidoton pannukakku sopii moneen eri ruokavalioon, ja on loistava vaihtoehto terveelliseksi ja täyttäväksi pannariksi!

6. Granola uuniomenat. Perinteinen herkku, mutta kokeilepas täyttää uuniomenat granolalla. Houkuttelevan rapsakka täyte pariksi uunissa pehmenevälle omenalle. Erilaisia granoloita käyttämällä saa aina vähän uutta makua.

7. Lämmin omenasmoothie on ihana vaihtoehto kylmille ilmoille, kun kaipaa lämmintä ruokaa kylmien juotavien sijaan.

8. Omena-kanelijäätelö, koska jäätelöä voi ja pitää syödä jokaisena vuodenaikana.

9. Omenavanukas, joka on vegaaninen ja gluteeniton. Täyttävä, proteiinipitoinen ja makea. Ihanaa!

10. Ja viimeisenä, mutta ei todellakaan vähäisimpänä, Omenapiirakkapuuro. Maistuu vaikka joka aamu, ja oi joi mitä lohturuokaa se onkaan kylminä, pimeinä syysaamuina!

Tuleeko teille hyviä omppureseptejä mieleen? Omenasosetta tulee aina tehtyä jemmaan myös pakastimeen, jotta sitä on valmiina vohveleiden, puuron, pannarin ja lettujen päälle.

Itse tehty omenasose on niin paljon parempaa kuin valmis, ja sitä voi maustaa aina vähän eri tavalla. Mausteita voi vaihdella kanelista inkivääriin, kurkumaan, kardemummaan ja vaniljaan. Jos kaipaa erityisen makeaa omenasosetta, sekaan sopii loistavasti kookossokeri tai kinuski.

Ja tietty, pitäähän niitä omenoita syödä mahdollisimman paljon ihan sellaisenaan!

Tykkään niin näistä vaihtuvista sesongeista, kun saa testata kaikkea uutta! Ruokakauppoihin on tullut taas vaikka mitä ihania uutuuksia, joita on pakko lisäillä jokaiseen kauppatilaukseen ja päästä maistamaan pikimmiten. Osa sitten toimii, osa ei. Makuasioista ei voi kiistellä (paitsi vähän…), mutta tässä mun ehdottomat lemppariuutuudet ruokakaupasta tällä hetkellä.

Lemppariuutuudet ruokakaupasta

Oddlygoodin Nutty vanilla kauramaito Barista

Ihana uutuus, joka sopii muuten täydellisesti syksyyn! Maku on lempeän pähkinäinen kuten nimikin vihjaa, ja iso plussa muuten sokerittomuudesta. Tätä kun vaahdottaa aamukahviin niin kyllä muuten maistuu ihanalta. Ehdottomasti jatkoon!

Mrs Cheng’s Thai satay curry

Mrs Cheng’s -kastikkeet on olleet tosi tervetullut uutuus. Tykkään aasialaisista ruoista, ja näillä kastikkeilla arkilounaat valmistuu super nopeasti. Makuja on monia, ja sekaan sopii niin kana, tofu kuin pavut. Näitä tulee kauppatilauksissa nykyään melkein joka viikko.

Aino vadelmakaramellijäätelö

Oi tää on aivan ihana uutuus! Just täydellinen sekoitus makeaa ja raikasta, ja taattua Aino-jäätelön kermaista, täyteläistä laatua. Tästä tuli makuna myös suklaakaramelli, ja se menee testiin seuraavaksi.  Tätä tulee ostettua uudestaan ja usein!

Dave & Jon’s taatelit mansikka-salmiakki

Loistosekoitus! Mun ainut ongelma karkkitaatelien kanssa on just se yhden maun pussi. Koska irtokarkkien paras juttu on se sekoitus – pussin täydeltä erilaisuutta. Miten ihanaa, että vihdoin yhdessä pussissa tulee kaksi makua, ja vielä niin loistavasti yhteen sopivina. Makeaa aavistuksen kirpsakkaa mansikkaa, ja aina toimivaa salmiakkia. Loistouutuus. Kanelipullan makuiset vielä maistamatta, mutta ehdottomasti listalla asap.

Rummo perunagnocchi gluteeniton

Ei välttämättä ole varsinainen uutuus, mutta uutuus meidän Prismassa mistä ruoat tilataan. Oon niin tykästynyt gnoccheihin ja niitä on syöty liian harvoin, koska on aina pitänyt käydä etsimässä erikseen. Näissä on myös hinta-laatusuhde ihan loistava, koska gluteenittomat erikoispastat maksaa helposti sen 7 €. Gnocchit on ihania pannulla paistettuina, vähän lehtikaalia ja vaikka tofua sekaan ja mausteita päälle. Nam!

Oddlygood uuniomenajogurtti

Tätä on odotettu! Tykkäsin aikoinaan tosi paljon uuniomenasta, ja uuniomenajogurtti on täydellisesti syksyyn sopiva maku. Ja Oddlygoodin jogurtit toimii aina, ne on mukavan lusikoitavan paksuja ja täyteläisiä. Tykkään isosti!

Philadelphia vegetuorejuusto

Tämä on todella hyvä vegaaninen tuorejuusto, ja ainesosalista miellyttää silmää. Poissa kaikki turha, ja lista on mukavan lyhyt ja tunnistettavista aineksista koostettu: Vesi, kookosöljy, MANTELIPROTEIINI (6 %), KAURAJAUHO (3 %), suola, stabilointiaine (johanneksenleipäpuujauhe), vegaaninen hapate. Jatkoon! Pitääkin leipoa bageleita pitkästä aikaa…

Risella valkosipuli & oliiviöljy valmisriisi

Oon tykästynyt näihin valmisriiseihin. Tuntuu joskus sellaiselta laiskan ihmisen ratkaisulta, mutta ne on nopeita ja tuo kivaa vaihtelua perusriisiin. Tää valkosipulin ja oliiviöljyn makuinen sopii melkeinpä minkä oheen tahansa. Kookos-sitruunaruoho on ehkä se lempparein.

Ihan kaikkea en tietysti ole vielä ehtinyt edes maistamaan, ja näin loppuvuoden juhlasesonkia kohti mentäessä lisää senkun tulee. Uudet Fazerin Halloween-marmeladikuulat on vielä maistamatta, ja niiden maku appelsiini-cola kuulostaa kiinnostavalta. Edelleen odotan että Oddlygood ottaisi tuon jäätelöaltaan haltuunsa, koska sieltä odottaisin kaikkea varsin hyvää!

Mitä uutuuksia sä olet löytänyt?