Ihanat gluteenittomat ja maidottomat pääsiäisherkut!
0Gluteenittomat ja maidottomat pääsiäisherkut aloittavat pääsiäiseen valmistautumisen! Tänä vuonna ajattelin itse tehdä vegaanisen aprikoosi-valkosuklaajuustokakun, jonka ohjeen vielä jaan jos vain ehdin. Kenties kuitenkin vasta pääsiäisenä tai sen jälkeen, mutta maistuva kevätkakku siitä varmasti myös tulee! Suosittelen lämpimästi myös oheista aprikoosijuustokakkua, joka on ollut pääsiäisen ykkösherkkuna useamman kerran.
Mutta teitä muita varten tässäpä on kätevä kooste ihanista pääsiäisherkuista, jotka ovat gluteenittomia, maidottomia, soijattomia, kananmunattomia ja ilman valkoista sokeria valmistettuja. Ne sopivat siis lukuisiin erikoisruokavalioihin, allergikoille ja muuten vain kyseisiä aineksia vältteleville. Joten eikun valmistamaan herkkuja pääsiäisen varalle, joita voi syödä huoletta ja hyvällä omallatunnolla!
Gluteenittomat ja maidoTtomat pääsiäisherkut
Ensinnäkin mämmi, tuo suomalainen erikoisuus. Itse tykästyin mämmiin vasta tajuttuani yhdistää sen vaniljakastikkeen kanssa. Rukiinen, tumma, puuromainen seos ja kermainen, lempeä vaniljakastike ovat toisiaan täydellisesti tukeva makupari! Tällä ohjeella valmistat gluteenittoman mämmin, joka on myös terveellinen, ravitseva ja erittäin herkullinen!
Pasha on pääsiäisen oma ihana vanukas, ja tämä maidoton versio on niin maistuva, että sitä tekee mieli syödä vielä pääsiäisen jälkeenkin! Tämä maidoton pasha on myös vegaaninen.
Pääsiäinen ei ole pääsiäinen ilman suklaamunia, ja kaikeksi onneksi ne onnistuvat mainiosti myös terveellisinä raakasuklaaversioina! Näissä raakasuklaamunissa on hauska pehmeä moussetäyte, mikä tekee niistä vieläkin herkullisempia…
Moussetäytteiset raakasuklaamunat
Ja vielä sokerina pohjalla tässä ohje mitä maistuvimpaan pääsiäiskakkuun. Tässä ihanan raikkaassa ja mehevässä kakussa maistuu raikas aprikoosi, ja se sopii loistavasti myös muihin kevään ja kesän juhlahetkiin. Tässä kakussa on käytetty soijajogurttia ja kananmunaa, mutta soijajogurtin voi korvata jollakin muulla maidottomalla jogurtilla ja kananmunat puolestaan chiamunilla tai kananmunankorvikkeella. Kakku maistuu niin ihanalta, että sitä kannattaa ehdottomasti kokeilla osana pääsiäispöytää!
Mitä pääsiäisherkkuja teidän pääsiäisenne viettoon kuuluu? Otan mielelläni vastaan vinkkejä myös muista ton-ton herkuista ja pääsiäisruuista.
Toivottavasti kaikilla on edessään maistuva pääsiäinen ja ihania aurinkoisia kevätpäiviä! Ja hei, niitä lisäherkkuja eli pääsiäissuklaata ja karkkeja löytyy muun muassa Vegekaupasta ja Dammenbergilta, sekä suureksi iloksi nykyään ihan perus Prismastakin. Gluteeniton ja maidoton pääsiäinen on siis mahdollinen helposti, vaivattomasti ja erittäin maistuvasti!
TriplaDays perjantai
Triplan kauppakeskuksessa on tällä viikolla omat hullarit eli TriplaDays-alennuspäivät. Sen suuremmin en ole lähtenyt sinne kiertelemään, mutta perus viikottaisella kauppatilauksella kerättiin tuplabonukset Prismasta. Bongasin myös huikean edulliset 4 € leffaliput Triplan Biorexiin, joten perjantain kunniaksi vein jälkikasvuni elokuviin.
Perjantain leffa
Haettiin Prismasta halpoja irtokarkkeja 90 senttiä per pussi (edelleen huvittaa että minä, joka aikoinaan ostin kevyesti kilon irttareita kerralla). Mulla on ollut lapsen kanssa monesti linja että saa ottaa yhtä monta karkkia kuin on vanha, mutta tällä kertaa tuli muutama enemmän.
Leffa ei mennyt sikäli ihan putkeen, että vasta sen alkaessa tajusin leffan olevan englanniksi. Oon joskus miettinyt milloin näin käy, ja näköjään nyt. Kysyin lapselta haluaako hän lähteä, mutta vastaus oli tiukka ei. Ja siinähän se sit meni, karkit viihdytti sen aikaa kun niitä oli ja välillä kuiskin korvaan mitä siinä puhutaan. Napero ilahtui suuresti kun ymmärsi muutaman sanan (esimerkiksi thank youn, jota reissuilla on harjoiteltu). Ja kuulemma aika hyvin ymmärsi mitä tapahtuu, vaikka vieraalla kielellä olikin. Sinällään siis ihan positiivinen kokemus. Elokuvana oli uusi Paddington, ja se oli itse asiassa tosi mukava lastenelokuva muutenkin.
Mukana myös parhaimpiinsa puettu pehmolelu oranki Pongo, joka kulkee matkassa mukana vähän joka paikassa.
TriplaDays löytöjä
Lähtiessä piipahdin ihan tosi pikaisesti Kekäleellä, ja kappas kun sieltä tarttui mukaan 169 € Makian kevättakki 129 € hintaan. Se oli löytö, koska oon tarvinnut uuden takin tähän (toivottavasti pian jatkuvaan) kevätsesonkiin. Kunnon alet ilahduttaa aina!
Ja tää takki on ihana! Jotain muuta kuin mustaa ja loistava väri mulle kevääseen ja syksyyn. Oon luottanut Makian vaatteisiin jo pidempään, ja tyylillisesti ne on tosi mun näköisiä ja oloisia.
Naperolle tarttui matkaan uusi pehmolelukoira ja sille hihna. Sillä diilillä, että viikonloppuna käydään kaikki lelut, vaatteet ja varusteet läpi, ja kerätään kirppikselle menevä satsi valmiiksi.
Leffasta sit illaksi kotiin aloittamaan vapaa viikonloppu. Ja harvinainen sellainen, kun suunnitelmissa ei ole mitään. On oltu niin paljon menossa jatkuvasti varmaan marraskuusta lähtien, että välillä on ihana hypätä viikonloppuun ilman mitään suunnitelmia ja odotuksia. No, lapsella yhdet kaverisynttärit, mutta se on vaan pari tuntia. Oli puhetta eväsretkestä metsään, kuten viime viikolla. Se olikin varsin mainio tapa viettää aurinkoista vapaapäivää.
Napero lähti uudella pyörällä ja mä kävellen. Syötiin keittolounas metsässä ja kotimatkalla pysähdyttiin vielä Maunulan majalle jälkkärille. Tarkeni syödä ilman hanskoja ja kaikkialla oli ihan sulaa ja keväistä. Nyt tuli vähän takapakkia tällä viikolla, mut hei nyt on vasta maaliskuu. Kyl se siitä. Plus lumisade auttoi katupölyyn, joten siitä oli hyötyäkin. Nyt se on koettu joten kevät saa tulla täysillä!