Ovatko kaikki jo kuulleet TikTok wrap hackista? Kyseessä on TikTokista lähtenyt ja somessa ympäriinsä levinnyt tortilla wrappien super helppo ja nopea taittelukonsti. Tortillaan leikataan yksi viilto letun reunalta keskustaan asti, ja lettu täytetään halutuilla täytteillä vähän kuin Quattro Statiogioni pizza. TikTok wrap hack on siis vähän kuin TikTokin oma niksipirkka wrappien helppoon valmistukseen.

Täytteissä vain mielikuvitus on rajana, mikä tekeekin tortilla wrapeista monipuolisia herkkutaskuja! Letun voi täyttää aina sen hetkisen mieluhalunsa mukaan, kokeilla erilaisia täytemiksejä ja ennen kaikkea antaa jokaiselle ruokailijalle mahdollisuuden täyttää oma wrappinsa juuri niillä täytteillä kuin haluaa. Vinkkejä löytyy vaikka minkälaisiin versioihin, aina kasviswrapeista kunnon liha fiestaan ja makeisiin suklaata sun muuta herkkua sisältäviin lettuihin.

Monissa ohjeissa valmiiksi taiteltu wrappi käytetään vielä grillin tai parilan kautta, mutta se ei ole suinkaan välttämätöntä. Lämmittäminen onnistuu hyvin myös kuivalla paistinpannulla. Pannulla lämpö kannattaa pitää suht pienellä, jotta täytteet ehtivät lämmetä ilman letun palamista.

Tortilla wrap hack

Itse tein tällä kertaa mielestäni ihanan freesin ”kylmän” wrapin. Täytteeksi pistin ihan jääkaapista valmiiksi löytyviä salaattiaineksia. Totesinkin, että tortilla wrapit ovat loistava hävikkiruoka!

Omaan wrappiin tuli siis tällä kertaa kylmää kanafilettä, tuoretta pinaattia, vegaanista fetaa (Violife vegan white block) ja itse tehtyä legendaarista punaista pestoa (ohje täällä). Lettuna toimi Moilaksen gluteeniton tortillalettu, joka on itse asiassa pakaste ja sopii wrappiin loistavasti. Se on lähempänä normaalia kokoa kuin moni muu gluteeniton versio, pysyy hyvin kasassa ja mikä parasta, kerralla voi ottaa syötäväksi vain osan ja jättää loput jemmaan pakastimeen.

TikTok wrap hack on siis letun taittelu sujuvasti wrapiksi. Täytteet saa ihanasti sekaisin ja haukattua suuhun yhtä aikaa jokaisella suupalalla. Olin itse tälle idealle ihan myyty, vaikka aiemmin en ole edes miettinyt wrappien tekemistä. Miten hauska idea! Toimii niin lounaalla, perheaterialla kuin iltapalalla. Ja varmasti myös makeilla täytteillä. Aion varmasti tehdä näitä wrappeja vielä kesällä piknikevääksi ja mukaan retkille. Super helppoa ja nopeaa! Tykkään!

Homma toimii siis näin

Valitse neljä haluamaasi täytettä.

Leikkaa tortillalettuun viilto reunasta keskelle asti.

Asettele täytteet letun päälle neljäsosissa. Jos letun meinaa lämmittää, kuumuutta parhaiten kestävät täytteet kannattaa laittaa kahdelle viimeiselle osiolle, jotka jäävät kerroksista päällimmäisiksi. Itsehän olisin voinut laittaa sen juuston ja kanan sisälle jääviin kerroksiin, jotta ne olisivat jääneet mukavasti keskelle täytteeksi, mutta samapa tuo. Pitää muistaa järjestys silloin, kun lettua aikoo lämmittää.

Taittele lettu wrapiksi tarttumalla viillon viereiseen palaan ja taita se ylemmän neljäsosan päälle. Sen jälkeen taita kolmannen neljäsosan päälle ja lopuksi neljännen, kunnes letusta muodostuu tiivis taskumainen wrappi.

Syö lettu heti tai halutessasi lämmitä. Täytyy sanoa, että tämä kylmä versiokin oli jo erinomainen! Ja kylmä wrappi sopii hyvin evääksi. Mutta haluan kokeilla myös lämmitettyä wrappia! Ja ehkä se makeakin pitää testata…

En ole tämän villityksen alkua nähnyt, koska en käytä TikTokia, mutta wrap hack on levinnyt jo ympäri sosiaalista mediaa myös muissa kanavissa. Vaikkayseessä on loppujen lopuksi todella simppeli ohje, tai oikeastaan vain vinkki, en yhtään ihmettele sen suosiota. Onhan tämä nyt älyttömän kätevää! Mikä hauska lisä ruokarepertuaariin! Mahtavaa, että monesti tällaiset pienet niksit ovat niitä mullistavimpia keksintöjä, jotka räjäyttävät pankin.

NOPEA HERKKUSIENI-PESTOPASTA

Keitä pasta ohjeen mukaan.

 

Sipulista ja sienistä leijuu ilmaan niin huumaava tuoksu, että kokkausvaiheessa olin jo ihan vesi kielellä!

 

 

Pilko herkkusienet viipaleiksi ja sipuli sekä valkosipuli mahdollisimman pieneksi silpuksi. Kuullota niitä paistinpannulla kookosöljyssä muutama minuutti, ja madalla sen jälkeen lämpöä. Anna seoksen muhia miedolla lämmöllä sen aikaa, että sienistä on haihtunut mahdollisimman paljon nestettä.

Mausta sieni-sipuliseos balsamicolla, yrttimausteella, suolalla ja mustapippurilla.