Niin uskomattomalta kuin se tuntuukin, meillä on nyt yksivuotias! Olen tässä jo useamman viikon tuntenut uppoavani takaisin siihen taianomaiseen kuplaan, jossa elimme vuosi sitten vastasyntyneen kanssa. Pimeä joulukuu, jouluvalojen välkkyminen, joululaulujen soiminen – kaikki tuo muistuttaa niin elävästi tunteiden myllerryksestä, jota kävimme vuosi sitten läpi. Joulukuu tuntuu olevan nyt täynnä taikaa, ja sellaisena toivon sen lapselle säilyvän myös tulevina vuosina. Meidän lapsen 1v synttärit vietettiin 8.joulukuuta sunnuntaina, vähän eri meiningillä kuin olimme alunperin ajatelleet…

Napero syntyi itsenäisyyspäivän aamuna, ja meille oli alusta asti aika selvää, ettei synttäreitä tulla viettämään oikeana päivänä. Itsenäisyyspäivää vietetään itsenäisyyspäivänä ja lapsen synttäreinä ihan vain meidän kesken, ja varsinaisten juhlien vuoro on sitten jonakin toisena päivänä. No, torstai-iltana sankarille nousi kova kuume, juuri 8 päivää MPR-rokotteen jälkeen. Mietin vielä että kiva, ei osunut synttäripäivälle. Perjantaina hän olikin iloinen oma itsensä, kunnes illaksi kuume nousi uudestaan ja huiteli yli 40 asteessa. Lauantaina kävimme jo lääkärissä, mutta mitään muuta syytä kuin rokotereaktio ei löytynyt. Mietimme pitkään mitä sunnuntain juhlien kanssa teemme. Ruuat oli tehty ja ilmapallot puhallettu. Ajattelimme, että antaa vieraiden tulla piipahtamaan jos haluavat ja juhlitaan sankarin jaksamisen mukaan.

Hän oli hirmu reipas ja leikki innoissaan muiden lasten kanssa. Ajattelinkin, että häntä varmasti piristäisi kun saa vähän ohjelmaa. Juhlaruuat eivät oikein maistuneet, kuten ei muutenkaan viime päivinä ollut maistunut. Mutta olipas pariksi tunniksi mukavaa hälinää ihmeteltäväksi, ja siitä hän on aina tykännyt. Tylsäähän se muutenkin on kipeänä vaan jumittaa kotona.

Juhlaruuat

Tein leipomisen ja tarjoilujen järjestämisen helpoksi tilaamalla ison satsin tarvikkeita Fitnessfirstin nettikaupasta, jota hyödynnän paljon myös perusarjessa. Fitnessfirstiltä tilaan aina esimerkiksi 3l säästöpakkauksen kookosöljyä, gluteenittomia jauhoja, luomumausteita ja raakasuklaata. Mikäpä sen helpompaa kuin valita tuotteet rauhassa ostoskoriin ja tilata ne helposti netin kautta. Fitnessfirstillä on edulliset hinnat ja kattava valikoima monenlaisia elintarvikkeita, hygieniatuotteita ja lisäravinteita.

Halusin tehdä juhliin tarjoiluja itse, koska juhlat ovat aina loistava syy leipoa oikein urakalla. Tein kaksi kakkua, toisen erityisesti pienimpiä lapsia varten ja toisen isommille vieraille. Lasten kakku oli raikas smoothiekakku, jossa oli kaurahiutalepohja ja banaani-mango täyte ja se oli hyydytetty vegegeelillä. En käyttänyt kakussa erikseen makeutusta, sillä banaani ja mango tekivät siitä täydellisen raikkaan ja hedelmäisen. Smoothiekakku maistui hyvin myös aikuisille!

Toinen kakku oli ihana vegaaninen valkosuklaajuustokakku piparkakkupohjalla. Makeana lisänä oli myös korvapuusteja, keksejä ja hedelmärullia. Lisäksi tarjolla oli suolaista ruokaa ja pientä naposteltavaa.

Äitini teki juhliin samaa ihanaa sienipiirakkaa kuin nimijuhliin, ja lisäksi pistin pöytään YoYo-hedelmärullia sekä Ella’s smoothie – pusseja.

Pistimme joulukuusen pystyyn jo ennen synttäreitä enkä vieläkään ole varma oliko se nyt hyvä idea vai ei, koska tässä on aika monta viikkoa aikaa estellä lasta kaatamasta sitä päälleen. Ne valot ja kimaltavat pallot kiinnostavat vähän liian paljon. Ajattelin kuitenkin, että joulukuun lapsi saa pistää joulukuussa vähän överiksi ja pystyttää myös joulukuusen hyvissä ajoin.

Yksivuotissynttäreiden tarjoilut näyttivät tältä:

Kikherne-pestopiirakka

Sienipiirakka

Kauranapit ja punainen pesto

Salaatti

Marinoituja herkkusieniä

Marinoituja papuja

Lihapullat

Falafelit

Kauranachoja

Hernenaksuja

Linssinaksuja

Viinirypäleitä

Täpläjuustoa (eli siis leipäjuustoa)

Smoothiekakku (mango-banaani)

Valkosuklaajuustokakku

Piparkakkuja (tällä ohjeella)

Korvapuusteja (tällä ohjeella)

Suklaakeksit (tällä ohjeella)

Ella’s smoothie – pussit

YoYo-hedelmärullat

Pienet rusinarasiat

Halusin tarjoilujen olevan kaikille mieluisia, mutta sisältävän erityisen paljon myös sankarille itselleen sopivaa tarjotavaa, koska hänen juhlistaan oli kyse. Yksivuotias nyt voikin syödä periaatteessa jo kaikkea samaa kuin aikuisetkin, mutta koska meidän yksivuotiaamme on edelleen hampaaton, rajoittaa jo se ruokia jossain määrin. Lisäksi vältän edelleen tarjoamasta kovin suolaisia ruokia, vaikka olen tähänkin asti antanut hänen maistella myös monenlaisia suolaisia ruokia omalta lautaseltani, kuten viininlehtikääryleitä. Ruokahalua ei tosiaan valitettavasti juuri ollut, mutta vähän papuja, lihapullia, kakkua ja smoothieta pöydässä maisteltiin. Rusinoita ja hedelmärullia sujahti suuhun vielä myöhemmin.

Toisena kakkuna ollut valkosuklaajuustokakku oli muuten törkeän hyvää! Siihen tuli piparkakkupohja, valkosuklaatäyte (tällä ohjeella) ja uuniomenasosetta. Oikein harmitti ettei sitä jäänyt ollenkaan jäljelle!

Lapsen 1v synttärit olivat aika menevä juhla, ja tässä on nyt vuosi aikaa palautua seuraavia synttäreitä varten. Toivottavasti päivänsankarikin on silloin täysissä voimissaan ja saa juhlista kaiken ilon irti.

Sen lisäksi että matkustaessa yleensä on lomalla, siihen liittyy paljon muutakin mukavaa. Matkoilla syödään hyvin, nukutaan paljon, nautitaan kulttuuritapahtumista ja -nähtävyyksistä, usein tankataan aurinkoa ja lämpöä ja lisäksi vietetään kiireetöntä vapaa-aikaa yhdessä. Yhtään huonoa tai epäonnistunutta matkaa ei ole, vaikka kommelluksia onkin sattunut. Lentokentällä yöpymisiä, kadonneita matkalaukkuja, missattuja kyytejä, peruttuja lentoja… Mutta missä minä olen matkustellut?

Vielä joitakin vuosia sitten teimme helposti 3-4 ulkomaanmatkaa vuodessa, ja seuraavaa lomaa oli ihana odotella! Viime vuosina reissuun on päässyt harvemmin, koska se opiskelijan ihana vapaus ja pitkät lomat ovat menneet aikaa sitten. Onneksi on myös ihanaa kotimaan mökkeilyä molempien perheiden mökeillä, ja mökillä jos missä voi ottaa rennosti ja vain nautiskella. Tammikuussa lähdemme matkalle yhdessä mieheni vanhempien kanssa, enkä malta odottaa! Siitä tulee aivan ihana aurinkopätkä keskelle kylmintä talvea.

Yhdysvalloissa olen kierrellyt enemmänkin, koska asuin siellä vuoden verran lukion jälkeen. Silti siinäkin maassa olisi vielä valtavasti nähtävää!

Seuraava listaus ei ole minkäänlaisessa järjestyksessä. Luulen jopa muistaneeni kaikki paikat…

Missä olen matkustellut

Ruotsi (Tukholma)

Viro (Tallinna)

Latvia (Riika)

Espanja (Lanzarote, Barcelona, Aurinkorannikko, Malaga, Mallorca)

Kanada (Vancouver)

Meksiko (Puerto Vallarta, Cozumel)

Portugali (Azorit)

Italia (Rooma, Napoli, Venetsia, Verona, Garda-järvi, Sardinia, Milano, Livorno)

Saksa (Berliini)

Iso-Britannia (Lontoo)

Ranska (Pariisi, Lyon, Nizza, Marseille, Cannes, Ranskan Rivieralla pari pientä kylää)

Sveitsi (Bern)

Kroatia (Split, Makarska)

Karibia (Jamaica: Montego Bay, Cayman saaret: Georgetown)

Yhdysvallat (New York, Philadelphia, Boston, Washington, San Diego, Los Angeles, Las Vegas, New Orleans, Chihago, St. Louis, Memphis, Nashville, Seattle sekä Coloradon, Idahon, Montanan ja Wisconsinin alueet laajemmin)

Thaimaa (Bangkok, Koh Chang)

Kreikka (Ateena, Piraeus, Kreeta, Santorini sekä saarihyppelyä Agistri, Poros, Aegina)

Turkki (Istanbul)

Tanska (Kööpenhamina)

Alankomaat (Amsterdam)

Monaco

Sitten jos heittäydytään haaveilemaan, alla listaus paikoista joissa haluaisin käydä. Niitä on toki loputtomasti, mutta tuossa nyt listan kärkeä.

Minne haluaisin matkustaa

Borneo

Kongo

Galapagos-saaret

Brazilia ja Amazon

Safari Afrikassa (Tansaniassa?) ja Victorian putoukset

Uusi-Seelanti

Australia

Yhdysvaltojen etelärannikko (Kansas, Alabama, Mississippi)

Pietari

Irlanti

Havaijin Kauai

Tahiti

Alaska

Islanti

Seychellit

Olen ehdottomasti luontomatkailun kannattaja. Maailma on täynnä upeita ja kiinnostavia kaupunkeja, mutta haaveilen eniten eksoottisista luontokohteista. Paratiisisaarista. Viidakosta. Esimerkiksi Amazon on ollut haaveeni pitkään. En tosin tiedä miten pärjäisin siellä. Mieheni oli aikaan Amazonilla muutaman päivän Perun matkalla, ja kertoi nukkuneensa puumajassa jonka viereisessä puussa oli tarantellan pesä. Minäkin voisin varmaan siellä puumajassa majailla, mutta se naapuri varmaan estäisi nukkumisen.

Seuraavaksi matkustan

Persianlahti (Dubai, Bahrain, Abu Dhabi, Doha)

Seuraavaksi lähdemme tammikuussa Persianlahden risteilylle. Laivana on Royal Caribbeanin Jewel of the Seas – niitä pienempiä laivoja, mutta silti aika massiivinen. Meillä on yksi päivä täysin merillä, ja kaikkina muina päivinä jokin uusi kohde missä käydä. Lennämme Dubaihin edellisenä päivänä, ja takaisin kotiin heti samana iltana kun laivasta poistumme.

Olemme olleet mieheni kanssa pari kertaa vastaavalla risteilyllä jo aiemmin. Kerran Karibialla ja kerran Välimerellä. Risteileminen on älyttömän mukava tapa matkustaa. Mikä sen parempaa kuin nautiskella laivan kannella porealtaassa, erilaisissa esityksissä ja 24/7 buffeissa samalla, kun laiva kuljettaa aina kohti uutta kaupunkia ja uusia nähtävyyksiä. Matkatavarat kulkevat helposti mukana, maissa viettää aikaa sen verran kuin huvittaa, ja matkan teon ottaa mukavan rennosti tehden mitä huvittaa – nukkuen, syöden, uiden, esityksiä katsellen, hemmotteluhoidoissa, kuntosalilla… Näillä laivoilla ei tekeminen lopu kesken. Tällä kertaa näemme aktiviteetit myös lapsen kannalta. Buffeesta löytyy helposti kaikenlaista syötävää myös yksivuotiaalle, joten omia eväitä ei tarvitse juuri edes pakata mukaan. Lapsille on myös leikkihuoneita. Lisäksi laivalla liikkuminen lapsen kanssa on helppoa. Hän kävelee jo kovaa vauhtia, joten siellä on tilaa juosta.

En malta odottaa tammikuuta ja pääsyä takuuvarmaan lämpöön! Muutenkin jännittävää päästä ensimmäistä kertaa pidemmälle reissulle lapsen kanssa. Näemme paljon uutta ja pääsemme samalla viettämään rentoa aikaa yhdessä perheenä. Uskon että meillä on edessä hauska viikko.

Olipas muuten hauskaa käydä läpi vanhoja matkakuvia! Voi että mikä vauva noissa kuvissa onkaan. Tässäkin Hollywoodista otettu kuva on napattu 13 vuotta sitten!

SEURAATKO JO MUUTEN MYÖS TÄÄLLÄ?

Instagram

Blogit.fi        

Facebook

Parhaat ruokablogit