Ihania kakkuja äitienpäivään – pari omaa suosikkia
0
Miten äitienpäivä on jo huomenna?! Kevät on mennyt ihan hujauksessa, ja samalla hiipinyt varkain kulman takaa. Kenties, koska on ollut niin hiiskatin kylmää, ettei kevään ole edes tajunnut olevan täällä. Ensi viikolla saadaan ainakin etelässä vihdoin vähän sitä keväistä lämpöä, saas nähdä miten pysyvästi, mutta nautitaan ainakin sen aikaa! Mutta äitienpäivä. Jos kaipaat viime hetken vinkkejä äidin yllättämiseen, omaan herkutteluun tai muuten vain keväisiin hetkiin, tässä on muutama oma kakkusuosikki, jotka toimii hetkeen kuin hetkeen. Joten tässä erilaisia kakkuja äitienpäivään tai mihin tahansa kakkua vaativaan hetkeen.
Kakkuja äitienpäivään x 4
Geisha raakakakku
Ikisuosikki, johon ei vaan kyllästy. Super maukas, raakakakkuna myös ravinteikas, ja voi tehdä hyvin kerralla ison kakun, koska raakakakkuja on helppo pakastaa yksittäisinä paloina. Mikäs sen parempaa, kuin kaivaa pakastimesta pala ravitsevaa ja herkullista kakkua kun hetki sitä vaatii! Geisha raakakakku on myös ollut yksi blogin rakastetuimmista ohjeista pitkän aikaa.
Vadelma raakakakku
Tämä raakakakku on niin hurmaavan kaunis ja keväisen pinkki, että sopii täydellisesti äitienpäivään tai mihin tahansa kevään juhlaan! Kakun voi toteuttaa myös muilla marjoilla, jos äidin suosikkeja ovat esimerkiksi mansikat. Tätä kakkua on kehuttu ja muisteltu vielä vuosienkin päästä, kun sitä on joskus maistettu. En ole itse hetkeen tehnyt, mutta pitää pistää välittömästi taas työn alle vaikka aurinkoista piknikkiä varten.
Mustikka smoothiekakku
Jos kakku maistuu jo aamupalalla, smoothiekakkuon siihen mainio valinta! Raikas ja marjaisa, eikä liian makea. Ihanan näköinen ja koko perheelle sopiva. Jos mustikat ei ole oma juttu, tämä onnistuu myös muilla marjoilla tai vaikka hedelmilläkin.
Mango juustokakku
Mango on maailman parhaita makuja. Mango juustokakku on sikäli takuuvarma valinta – ihanan raikas ja hedelmäinen kakku, jossa pirskahtelee kevään maut! Mango juustokakku on juustokakkujen klassikko, ja tämä helppo non-bake versio on sekä helppo että herkullinen. Pohjassa voi oikoa ja käyttää valmiitakin kaurakeksejä.
Onko sun äidillä tai sulla itselläsi ihan ehdotonta suosikkikakkua, joka on saatava joka vuosi? Oon itse ollut vähän saamaton tuossa omassa äitienpäivässä enkä ole tainnut ikinä tehdä ”omaa” äitienpäiväkakkua, mutta on joskus haettu muutama erilainen kakkupala suoraan kahvilasta ja herkuteltu niillä. Mun unelma olisikin joskus saada sellainen ihana kokonainen kakku, jossa jokainen pala on erilainen! Vähän tähän tyyliin kuin Kakkuruletti-kirjan kannessa, toki vielä saisi olla enemmän eri värejä ja makuja!
Huomenna juhlistetaan menemällä syömään porukalla ja sitten lapsen kanssa kahdestaan teatteriin. Mitäs teillä?