Rouskuvat riisisuklaapatukat
Lion-patukat ovat kenties omia suosikkejani. Toffeeta ja riisisuklaata – nam! Sehän ei tarkoita, etten tykkäisi (kaikista) muistakin, mutta tuossa leijonassa on aina ollut sitä jotain. Kenties myös siksi, ettei se ole koskaan ollut yhtä laajasti esillä kuin Marsit, Twixit ja Snickersit? Harvinaisena herkkuna se maistui aina sitäkin paremmalle, kun hampaansa iski kiinni tuohon rouskuvaan patukkaan. Ja koska suutuntuma on minulle tärkeä, olen aina tykännyt erityisesti kaikesta rouskuvasta. Ja sattumista. Joten, rouskuvat riisisuklaapatukat kehiin siis!
Nämä rouskuvat patukat valmistuvat helposti ja melko vähillä raaka-aineilla, varsinkin jos käytät suklaakuorrutteeseen valmista raakasuklaata.
Joten ei kun väkertämään ihania rouskuvia toffeepatukoita!
RIISISUKLAAPATUKAT
Vohvelikeksi
1tl psylliumia
Ripaus suolaa
Kaada taikina esimerkiksi voidellun leipävuoan pohjalle ja painele tasaiseksi. Paista 200 asteessa noin 10-15 minuuttia, kunnes taikinan pinta on aavistuksen ruskea.
Ota vohveli pois vuoasta ja leikkaa välittömästi noin 2cm levyisiksi patukoiksi. Anna jäähtyä, jolloin patukat kovettuvat ja rapeutuvat.
Täyte
Liota taateleita ainakin tunti. Kaada liotusvesi pois ja sekoita taatelit sekä mausteet blenderillä tai sauvasekoittimella yhtenäiseksi massaksi.
Asettele vohvelipatukat esimerkiksi leivinpaperilla vuoratulle uunipellille tai muulle alustalle, josta ne saat ne myöhemmin helposti irti. Huolehdi, että alusta mahtuu jääkaappiin (tai kylmänä vuodenaikana voit myös nostaa sen ulos).
Lusikoi taatelitoffeeta vohvelipatukoiden päälle niin, että koko vohveli peittyy. Peitä toffeekerros puffatulla riisillä käyttämällä apuna esimerkiksi lusikkaa ja veistä. Veitsen avulla saat paineltua riisiä kiinni toffeeseen ihan alareunaan saakka.
Sulata valmis raakasuklaa vesihauteessa tai valmista toisella seuraavista ohjeista:
Suklaakuorrute #1
Sulata kaakaovoi vesihauteessa, ja lisää sekaan kookossokeri. Kun sokeri on liuennut nesteeseen, lisää kaakaojauhe ja sekoita tasaiseksi.
Suklaakuorrute #2
Sulata kaakaomassa vesihauteessa. Mikäli se on kovin isoina paloina, pilko sitä ensin veitsellä pienemmäksi. Lisää sekaan kookossokeri ja sekoittele, kunnes sokeri on liuennut kaakaomassan sekaan.
Valuta lusikalla sulaa suklaata patukoiden päälle niin, että suklaa peittää koko patukan pinnan. Laita patukat jähmettymään jääkappiin noin 30 minuutiksi. Kun suklaa on kovettunut, käännä patukat ympäri ja levitä suklaata myös patukoiden pohjaan. Laita patukat uudelleen kylmään. (Tämä vaihe ei ole pakollinen, mikäli paljas pohja ei haittaa sinua.)
Säilytä valmiit patukat kylmässä ja nautiskele viikon sisään. Patukat voi myös pakastaa, mutta sulaessaan ne menettävät hieman rapeudesta – ellet sitten nauti niitä osittain jäisinä ”jätskipatukoina”?
Riisisuklaapatukat ovat ainesosiensa puolesta mainioita vaihtoehtoja vaikka makeaksi välipalaksi. Niissä on paljon kuituja ja hyviä rasvoja, sekä riisimurojen ja -jauhon mukanaan tuomia hiilihydraatteja. Riisisuklaapatukoista saa virtaa päivään ilman verensokerin äkillistä romahtamista.
Riisisuklaapatukoissa on ihana yhdistelmä makeaa, tahmaista toffeeta ja rouskuvaa keksiä sekä riisimuroja. Suutuntuma onkin houkutteleva jo yhden puraisun jälkeen! Se on sitten kivaa kun pureskellessa rouskuu!
Itse täytettävä joulukalenteri lapselle
Tänä vuonna saan jo kolmannen kerran täyttää lapselle joulukalenterin. Jee! Itse täytettävä joulukalenteri on sellainen, minkä kokoamisesta tykkään tosi paljon. On aivan ihanaa miettiä erityisiä pikkuyllätyksiä, jotka toinen saa aamuisin kaivaa kalenterista esiin. Tänä vuonna kalenterikin muuttui siitä aiemmasta puisesta kalenterista ihanaksi joulusukkaviiriksi. Nyt ei ole niin tarkkaa miettiä mitä lapsen joulukalenteriin tänä vuonna laittaa, kun tilaa löytyy vähän paremmin. Yllätyksen koko ei ole niinkään se juttu, sillä ei ole tarkoitus täyttää jokaista sukkaa mielettömillä yllätyksillä. Mutta ei sinne puiseen mahtunut oikein muuta kuin rusinoita – ja nekin ilman rasiaa. Myönnettäköön, että tiukkaa tämän uudenkin kanssa tekee.

tänä vuonna on myös Uusi joulukalenteri
Puinen kalenteri on ollut aivan ihana, mutta sinne on todella vaikea saada mitään mahtumaan ja viime vuonnakin täytin kalenterin lähinnä lapuilla ja vihjeillä siitä, mistä varsinainen yllätys löytyy (kurkkaa Lapsen joulukalenteri). Puinen kalenteri tulee siis meille jatkossa muuten vaan koristeeksi, tai ehkä keksimme sinne miehen kanssa toisillemme jotakin mukavaa. Lapsen joulusukkakalenterista saadaan myös sekä ihana koriste että hauska ohjelmanumero jouluun asti.

Tänä vuonna kalenteriin tuli sekä tekemisyllätyksiä, herkkuja että vähän pientä kivaa. Täytin samalla myös kummipoikani joulukalenterin kuten viime vuonnakin. Vuosi sitten siirtokuvatatuoinnit olivat iso hitti molemmille, joten ilman muuta niitä pistettiin taas mukaan. Ihanissa eläinkuvioissa. Samoin vähän tarroja ja suklaata. Omalle lapselle hankin erikseen maidottomia herkkuja, ja nimenomaan sellaisia jotka ovat kääreessä, jotta ne säilyisivät sukassa hyvin syömiseen asti.

Tekemistä täytteeksi
Pari erityisempääkin juttua joulukalenteriin tuli. Nämä eivät niinkään liittyneet joulukalenteriin, mutta koska ne ovat hankittuina, ajattelin lisätä ne kuitenkin omina yllätyksinään mukaan. Ensinnäkin 4.12. olemme menossa Musiikkitaloon Mauri Kunnas joulutarinat – esitykseen, jonne liput maksoivat kauhistuttavan paljon, mutta jota odotan malttamattomana. Napero ei siitä vielä tiedäkään, eikä toisaalta kaikkien menojen keskellä edes muistaisi mitä milloinkin on. Näin hän saa aamulla sitten kaivaa esiin lapun, jossa lukee että iltapäivällä on merkittävä esitys.
Toisekseen, lisäsin mukaan muutakin tekemistä. Yhtenä aamuna menemme aamupalalle kahvilaan ennen päiväkotia. Toisena mummo ottaakin hoitoon ja saa päiväkodista vapaapäivän. Sitten isi vie päiväkodin jälkeen käymään jätskillä. Paljon kivoja juttuja. Joku aamu vähän suklaata, ja joku sitten ihan erityistä tekemistä. Onhan siinä 24 vaihtoehtoa keksiä vaikka mitä!

Pääpiirteissään kahden lapsen itse täytettävä joulukalenteri on täytetty muun muassa
- tarroilla
- siirtokuvatatuoinneilla
- maidottomilla suklaamarmeladeilla
- kettukarkeilla
- Pipsa Possu ja Ryhmä Hau – keräilyhahmoilla
- Hammasharjalla ja -tahnalla
- Hiuspampuloilla
- Yllätysohjelmalla
- Välipalapatukalla
- Pienillä Peppi Pitkätossu – hahmoilla
- Muovailuvahalla
- Askartelukorteilla, liiduilla ja glitterliimalla
- Muumihahmoilla
- Superpallolla
- Kylpyvaahdolla
- Kylpypommeilla




Joulukuisen erityisyllätykset
Omana syntymäpäivänään jouluaattona on sitten luvassa ihan erityiset yllärit. Oikea synttäripäivä on itsenäisyyspäivänä, ja silloin vietämme syntymäpäivää perheen kesken. Näihin pistän kauan toivottuja Peppi-hahmoja, jotka onnekseni löysin Huuto.netistä. Apina ja hevonen odottavat avaamattomina isommassa paketissa, jonka annan joko synttäreillä tai jouluna.
Aattona on myös tekemistä ihan tarpeeksi muutenkin, mutta maidoton suklaapukki aattona pistää joulun käyntiin erityisen hyvin. Olemmekin jouluna perheeni luona mökillä tänä vuonna, joten viimeiset yllätykset otetaan matkalaukkuun mukaan ja avataan vähän eri tavalla kuin kotona. Kenties hankin niille ihan omat lahjapussit.

Lapsen joulukalenteriin on super hauskaa keksiä täytettä. Ei tulisi mieleenkään ostaa perus joulukalenteria kaupasta, ei vaikka sitä suklaata voisimmekin syödä. Ja onhan nykyään onneksi mahtavan paljon myös muunlaisia joulukalentereita aina smoothieilla täytetyistä Fruugi hedelmäkarkkikalentereihin, joten kaikille luulisi löytyvän sopivia. Mutta meillä jatkuu kyllä itse täytetyn kalenterin perinne.

Katso myös
SEURAATKO JO MUUTEN MYÖS TÄÄLLÄ?


2