Jääkaapin sisältö esillä!
0
Ajattelin tehdä pienen seurannan meidän jääkaapista ja sinne pakatuista ruuista. Mitä meillä jatkuvasti syödään, mitä jääkaapista tyypillisesti löytyy ja mihin ruokiin palataan aina uudelleen? Teemme yleensä kauppakassitilauksen kerran viikossa, ja välillä pitää käydä täydentämässä kaappeja pikaisella käynnillä tilausten välissä. Yleensä pääsee loppumaan banskut, salaatti, kurkku tai jokin muu lähikaupasta helposti haettava lisäys. Mutta siis, millainen on meidän jääkaapin sisältö? Kuvat otettu eri aikoina elokuun ensimmäisen viikon aikana.
Ensimmäinen kuva on elokuun ensimmäiseltä päivältä. Vuodenaika ja viikonpäivä vaikuttavat sisältöön merkittävästi, eihän esimerkiksi tammikuussa jääkaapissa ole tietenkään tuoreita marjoja.
1.8. sunnuntai
Tämä kuva on otettu sunnuntaina, kun olimme olleet lapsen kanssa keskiviikosta asti kahdestaan kotona kesälomalta palattua. Mies palasi kotiin sunnuntaina illalla, ja seuraava kauppatilaus tehtiin tiistaina, jolloin kaappiin sai täydennystä. Tässä jääkaapissa on runsaasti ruokaa, siis ihan ruoka ruokaa, ja söimmekin valmiiksi tehtyä lohilaatikkoa ja spagettia useamman päivän. Helppoa, kun ei tarvitse huolehtia ruuan teosta koko ajan erikseen. Yhtenä päivänä söimme päivälliseksi myös uunissa paistettuja nachoja, joiden jämät ovat tallella myös. Rasiassa taitaa tosin olla lähinnä enää maissilastuja jäljellä. Kaiken kaikkiaan jääkappi näyttää kuitenkin jo aika tyhjältä, ja esimerkiksi vihannekset ovat uhkaavasti loppumassa.
Perusjuttujakin vielä vähän löytyy, jogurttia, kauramaitoa, omppumehua, vihanneksia. Mansikoita ja kirsikoita. Tuoreita vadelmia ja mustikoita syötiin pitkälti koko viikko myös. Mies toi illalla mökiltä palatessaan vielä lisää äitinsä meille pakastimeen keräämiä marjoja, ja niistä osa jätettiin vielä myös tuoreeltaan syötäväksi. Kyllä tässä tuoreita marjoja pitää vielä nauttia niin kauan kuin vaan saadaan!
Useampi ruoka ehdittiin myös jo syödä, kuten hummus. Tempeä ja vegejuustoa on vielä jäljellä, mutta muut ruuanlaittotuotteet on käytetty valmiina oleviin aterioihin. Hilloa on aina oltava, sitä kuluu reippasti niin puurossa, vohveleiden ja lettujen kanssa ja mikä nyt ikinä hilloa tuntuu kaipaavan.
5.8. Torstai
Jääkaappi humisi jo tyhjyyttään, kunnes saimme vihdoin uuden kauppakassisatsin. Jihuu, taas on ruokaa! Pari päivää syötiin pakastimesta jämiä pois, mikä oli kylläkin hyvä ratkaisu. Kauramaito riitti juuri ja juuri vielä viimeisen aamun puuroon ja kahviin, vaikka päiväkodista kotiutunut napero vetäisi kolme lasillista janoonsa ruuan aikana. Siellä ei vissiin tuputeta vettä ihan kuin kotona.
Tällä kertaa ei ole ainuttakaan ruokaa valmiiksi tehtynä, mutta suunnitelmia niiden varalle kyllä. Jääkaapin ylähyllyllä komeilee tuore lohifile, joka syödään heti illalla. Sitruunan, salaatin ja viininlehtikääryleiden kanssa, nam! Myös nakkikeittoa lupasin lapselle tehdä. Hän tykkää kovasti erilaisista keitoista ja nakit nyt on yksi suuri suosikki. Nuo lihaisat ja kuorettomat Snellmannin nakit on myös omia lemppareita – niitä napsii kylmänäkin! Jauhelihasta on tarkoitus tehdä joku päivä tortilloita. Pastaa tuli kuivakamoissa, ja pakastimeen katkarapuja. Hummusta pitää olla myös. Tykkään itse dippailla siihen porkkanoita ja ipana söisi kaiken sellaisenaan purkista. Varsin hyvä lisuke lautaselle.
Muuten on santsattu kauramaitoa ja vähän jogurttia. Salaattia, kurkkua, porkkanoita, perunoita. Kevätsipulia niin kauan kuin vain saa! Jostain syystä tilauksen mukana tuli myös paketti Apetina fetaa ja margariinia, joita en ollut tilannut. Mutta pistetään ne mummon mukaan kun hän hakee lapsen päiväkodista.
Jogurttia on nyt tilattu normaalia vähemmän, yleensä sitä syödään joka päivä. Nyt on niin paljon vielä tuoretta marjaa syötävänä, että ne maistuvat sellaisenaankin. Lapselle muutama Plantin sokeriton pikkujogurtti ja omaa uutta suosikkia, Plantin vaniljajogurttia – joka toimii myös niiden marjojen kanssa.
Myös hedelmät jääneet vähän sivuosaan, vaikka hedelmäkulhossa banskuja, omppuja, avokadoja ja keltaisia luumuja onkin. Vadelmista löytyi ihana 19,90/laatikko tarjous, jota ei voinut ohittaa! Mansikat ei ole enää parhaimmillaan, mutta lapsi tykkää niin ostimme vielä niitäkin.
Jospa näillä selviäisi edes viikonlopun yli!
20.8. perjantai
Nyt on otokset kauppareissujen keskivaiheilta. Saatiin uusi ruokatilaus kotiin tiistaina, joten suuri osa siitä on jo syöty, ainakin mitä tulee ihan lämpimään ruokaan. Heti tiistaina syötiin pois lohi ja seuraavina parina päivänä lohipastan loppu. Tuore lohifilee on ollut meillä ihan hitti viime viikkoina. Lohi on ehdottomasti omia lemppareitani, ja napero vetäisee sitä jättisatsin joka kerta. Sitruunaa päälle ja kyllä kelpaa!
Tuttu lasivuoka on taas jääkaapissa ja tällä kertaa se on täytetty lasagnella. Mistä tuli ihan hyvää, vaikka unohdin merkittävän osan aineksista. Tein kastikkeen kanan jauhelihasta, punaisista linsseistä ja tomaattimurskasta. MUTTA tarkoitushan oli pistää sekaan punaista pestoa ja sitä maustettua tomaattikastiketta. Vähän jäi pliisuksi, mutta onneksi on silti syötävää. Sopivaa määrää en tosin osaa ikinä vuokaan laittaa ja tulee aina yli.
Iltapala- ja aamupala ruokaa vielä riittää, ostin myös lisää herneitä ja marjoja kun vielä tuoreena saa. Ja Violifen original tuorejuustoa, jota sai piiitkästä aikaa leivottujen bageleiden päälle! Varsinaiset ruuat sen sijaan alkavat loppua ja vaativat kaiketi kauppakäyntiä viikonloppuna. Pakastimesta löytyy kalapuikkoja ja piilossa tuolla Plantin jogurttipurkin takana on myös paketti tempeä. Ja ai niin, perus jauheliha, josta on tarkoitus tehdä lihaperunalaatikkoa. Tosiaan! Eiköhän tässä pärjätä vielä jokunen päivä.
Vihanneksia vielä riittää, mutta tyhjäksi alkaa kaappi taas käydä. Se on jännä, kun tuntuu että juurihan se iso tilaus purettiin kaappeihin. Toki iso osa tavarasta menee myös kuivakaappiin, eivätkä leivät ja hedelmät ole edes näkyvillä näissä kuvissa. Silti, kyllä meidänkin kolmen hengen perhe aika vauhdilla jääkaapin tyjentää. Etätyöllä on siinä toki osansa, kun päivisin syö myös kotona.
Mutta jeps, sellainen on meidän jääkaapin sisältö viikosta toiseen. Kausieroja siinä näkyy, kuten toki pitääkin. Pian alkavat jo tuoreet marjat vaihtua pakastettuihin. Uutuuksia kokeilen aina innolla, kuten tuota Plantin vaniljajogurttia. Ei lisättyä sokeria, ja nam miten hyvää! Alpron mangojogurtti ilman lisättyä sokeria oli meidän vakio, kunnes tyhmä Prisma poisti sen valikoimastaan. MIKSI?! Sehän on paras niistä kaikista. Mutta tähän vaniljaan olemme ihastuneet ikihyviksi, ja se on muuten loistava jos haluaa jogurttinsa sekaan sattumia, kuten marjoja.
Onko teillä vakiojuttuja mitä ostatte kaupasta joka kerta uudestaan?