Tämä resepti syntyi tarpeesta saada käytettyä jääkaapissa olevat chilit ennen kuin ne menvät huonoksi. Koska rakastan chilisuklaata, ajattelin kokeilla tuoreen chilin hyödyntämistä aamusmoothiessa. Suklaata aamupalaksi – mikä sen parempaa! Chili-suklaasmoothie on loistava aamujuoma esimerkiksi raskaan iltaruuan jälkeen, kun olo on turvonnut, väsynyt ja epämukava. Smoothie on ruokaisa, terveellinen ja ravitseva, ja se sekä piristää mieltä että pistää kuulemma kropan toimintaan vähän vauhtia.

Tämä smoothie on loistava tapa aloittaa päivä. Chilin sanotaan vilkastuttavan aineenvaihduntaa ja raakakaakao sisältää valtavasti hyvää tekeviä aineksia aina mieltä hyväilevistä antioksidanteista kehoa hoitaviin hivenaineisiin ja vitamiineihin. Raakakaakao sisältää yli 1200 aktiivista ainesosaa, joten nyt puhutaan todellisesta superfoodien kuninkaasta!

 

Yhtään ei väsyttänyt herätessä…

 

Smoothie kutittelee kivasti suussa, mutta ei ole mielestäni liian tulinen. Toisaalta oma sietokynnykseni on melko korkea. Jos et pidä kovin tulisesta, voit hyvin vähentää chilin määrää tai poistaa osan siemenistä. Myös kookosmaito ja -vesi lieventää tulisuutta.

Tällä ohjeella chili-suklaasmoothiesta tulee juoksevaa. Jos haluat lusikoitavan paksua, puolita nesteen määrä. Siinä tapauksessa kannattaa tosin myös harkita miten monta chiliä haluaa käyttää!

Tällä juomalla potkaiset aineenvaihduntaasi vauhtia!

 

CHILI-SUKLAASMOOTHIE

Poista chilien vihreä pää ja pilko chilit pienemmäksi. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi tehosekoittimella tai sauvasekoittimella.

Macaa ei tosiaan ole välttämätöntä lisätä, mutta jos sitä sattuu kaapista löytymään niin sopii tähän mainiosti! Maca on itsessään karmean makuista, mutta muun muassa kahvin ja juuri suklaan sekaan se sekoittuu makunsa puolesta loistavasti. Maca on sellaisenaan hyvin pistävän ja voimakkaan makuinen, mutta suklaan seasta se erottuu vain lempeänä aromina. Ja antaa samalla ison satsin myös toisen superfoodin hyötyjä.

Annostele smoothie laseihin ja siemaile rauhassa. Itse tein sen valmiiksi jo illalla, jolloin se odotti aikaisin aamulla jääkaapissa ihastuttavan kylmänä… Kylmänä juotu smoothie on entistäkin raikkaampi! Kylmän smoothien saat myös lisäämällä sekoitusvaiheessa muutaman jääpalan.

Maistuva yhdistelmä täyteläistä suklaata, hedelmien raikasta makeutta ja chilin pientä polttelua. Chili-suklaasmoothie kannattaa ehdottomasti lisätä omien smoothieohjeiden joukkoon!

Vietin kesälomaa yhteensä neljä viikkoa, eli palkalliset ja palkattomat yhteen pistettynä ihan täydet lomat. Se olikin tervetullutta! Viikoista ensimmäinen oli juhannuksen tienoilla Kreikan matkan aikana, ja loput nyt heinäkuussa. Suuntasimme saman tien mökille ja palasin sieltä lapsen kanssa kuun vaihteessa. Mies vielä jäi muutamaksi extra päiväksi. Lomat sujuivat hyvin, rauhallisesti, ilman ihmeitä – ja silti ihanasti kesästä nauttien!

Tutummat kesäkelit

Säät eivät tänä vuonna ole olleet ihan samanlaisia kuin viime vuosina muuten. Monta kesää on vietetty ennätyshelteissä, hikisillä lakanoilla nukkuessa ja järvessä vilvoitellen. Nyt oli selkeästi viileämpää. Muutama hellepäivä osui kohdalle, mutta muuten lämpötila oli siellä noin 20 asteen puolin ja toisin ja ennen kaikkea epävakaista.

Sadekuuro saattoi osua kohdalle koska vain – tai sitten aurinko paistaa kauniisti koko päivän. Kerran kastuin niin märäksi kuin vain voi kastua ukkoskuuron yllättäessä kävelyllä. Useammin sää oli paljon parempi kuin ennuste antoi ymmärtää, eikä säistä voi valittaa. Ainut toki että uimavesissä ei tarennut ihan samalla tavalla läträtä. Meidän napero tosin ui vaikka huulet sinisenä kun järveen pääsi, joten ei siinä ilmankaan tarvinnut olla.

Kaksi mökkiä

Vietimme aikaa minun perheeni mökillä sekä yhden viikon miehen vanhempien kanssa heidän mökillään. Tuntui hassulta olla siellä niin vähän aikaa, kun menneinä vuosina viikkoja on riittänyt paljon enemmän. Mutta nyt ei oltu lomalla koko kesää, kuten oikeastaan aina ennen. Meidän mökillä käytiin vähän veneilemässä, saunottiin, kerättiin mustikkaa ja metsämansikkaa ja tulipa mentyä myös Olavi Uusivirran keikalle, mikä olikin mainio ohjelmanumero.

Kävimme Mikkelin Tivolissa ja lenkkeilin ahkerasti. Vikan viikon napero sai leikkiä serkkujensa kanssa, ja olipa ihanaa seurata miten he juoksivat ympäri pihaa aamusta iltaan. Eräänä iltana tyyppi nukahti iltapalapöytään, kun oli ollut vähän kova meno.

Miehen mökillä teimme metsäretken, näimme kokonaisen lauman pikkusammakoita, paistoimme lettuja ja vaahtokarkkeja, kävimme Kuopiossa (ja tietty lelukauppa Partasella) ja Kuopion eläinpuistossa.

Marjojen keruu ei vielä onnistunut, koska kausi on ollut valitettavan myöhässä. Mutta luotan siihen, että maailman innokkain marjastaja eli lapsen mummo pyörii siellä puskissa sen verran että meillekin vielä päätyy marjaa pakkaseen.

Ihana loma

Tuntui super hyvältä juosta, vaikka ekan viikon jälkeen lenkit eivät kulkeneetkaan enää yhtä kevyesti. Sai olla ulkona niin paljon kuin halusi. Seurata muurahaisia ja ihmetellä perhosentoukkia. Rämpiä metsässä keräämässä marjoja, mitä ennen inhosin ja nyt osaan arvostaa. Meillä oli hyvät lomat. Tosi hyvät lomat.

Tulimme junalla kotiin perjantaina, ja edessä oli vielä viikonloppuvapaat ennen töihin ja päiväkotiin palaamista. Lupasin viikonlopuksi kivaa ohjelmaa. Arkeen taas tottuu, mutta on siinä hetki hakemista etenkin lapselle kuuden viikon lomailun jälkeen. Tuntui hyvältä palata kotiin, mutta kyllä se kaipuu mökille iskee varmasti pian uudelleen.

SEURAATKO JO MUUTEN MYÖS TÄÄLLÄ?

Instagram

Blogit.fi        

Facebook

Parhaat ruokablogit