Tee itse Terveellinen energiajuoma kotona!
0Tässä vaiheessa talvea alkaa jo kovasti odottaa kevään tuloa. Talvi tuntuu pitkältä! Ja silti kummasti kevättä kohden mennessä ja valon lisääntyessä monet tuntevat olonsa entistä väsyneemmäksi – minä mukaan luettuna. On siis aika kokeilla kotitekoista ja terveellistä energiajuomaa, joka ei vie ikävään kofeiini ja lisäaine kierteeseen, vaan antaa virtaa nuukahtaneisiin hetkiin aidoilla, ravitsevilla raaka-aineilla. Ja helposti löytyvillä sellaisilla. Terveellinen energiajuoma onkin ihan must drinkki jääkaappiin.
Minä rakastan talvea – pakkasta, lunta, hiihtämistä ja pimeitä öitä. Mutta nyt on taas ollut Helsingissä suurimman osan ajasta märkä, kurainen, LIUKAS ja synkkä sää, jolla ei nautita lumesta saati sitten hiihdetä. Aurinkoa on onneksi näkynyt, ja sepäs on ollut ihanaa! Siitä ei silti pääse mihinkään, että nyt helmikuussa talvi ja pimeys alkavat tuntua todella pitkiltä. Kevääseen on vielä pitkä aika, joulu oli ja meni, eikä odotettavissa ole ystävänpäivää kummempia juhlia.
Viime vuoden puolella julkaisemani ohje super helppoon ja suolistoa hoitavaan chia-mehuun oli valtavan suosittu, joten aloitetaanpa tämä uusikin vuosi suoliston parasta ajatellen! Ja samalla myös energiaa ja jaksamista lisäten.
Nyt onkin aika kunnon energiapiikille! Energisoivaa, puhdistavaa, raikasta oloa hakeville on tässä helppo ja herkullinen kotitekoisen energiajuoman resepti. Tätä terveellistä energiajuomaa voit litkiä vaikka pitkin päivää ja pitää täydet tehot päällä koulussa, töissä ja urheillessa, sekä nauttia vapaapäivinä muustakin kuin möllöttämisestä. Vaikka möllöttämisellekin on hyvä muistaa varata aikaa!
TERVEELLINEN ENERGIAJUOMA CHIASIEMENILLÄ
2dl vihreää teetä
1 appelsiinin mehu
1/4 dl sitruunan mehua
1tl chiasiemeniä
1rkl hunajaa
Kiehauta vesi ja valmista tee ohjeen mukaan. Anna sen jäähtyä, ja jäähtymisen jälkeen lisää teen sekaan appelsiini- sekä sitruunamehu ja hunaja. Kaada seos lasipulloon, jotta se säilyy paremmin.
Ravistele ainekset sekaisin, lisää chiasiemenet ja sekoita vielä hetki, jotta siemenet eivät klimppiinny.
Anna juoman tekeytyä ainakin 30 min, mielellään pidempään, jotta siemenet ehtivät kunnolla turvota. Jääkaappikylmänä juoma myös maistuu virkistävämmältä.
Juoma säilyy jääkaapissa pari päivää, mutta ohjeen annoksella tulee sopivasti yhden annoksen verran. Uusi valmistuu nopeasti odottamaan hetkeään.
Vaihtelua saat valitsemalla maustettua vihreää teetä tai käyttämällä appelsiinin sijaan esimerkiksi greippimehua.
Vegaaninen versio? Käytä hunajan tilalla esimerkiksi agavesiirappia.
Kokeile ja lataa itseesi terveellistä virtaa, jolla jaksat tarpoa läpi lopputalven!
Joululoman recap
Meidän joululoma alkoi hyvissä ajoin, kun suuntasin lapsen kanssa Lappeenrantaan jo jouluviikon tiistaina. Olipa hyvä mieli ajella talvisissa maisemissa kohti joulun viettoa! Perillä oli pipareiden leivontaa, ulkoilua, viimeiset työjutut ja yhdessä oleilua, kunnes perjantaina ajettiin mun mummolla kyläilyn kautta mökille. Sää oli aikamoinen ja tiet kehnossa kunnossa, mutta siinähän se matka jouluradiota kuunnellen sujui.
Joulu mökillä
Mökillä pääsi nopeasti joulu tunnelmaan. Maisema oli kuin sadusta – lunta ihan joka puolella korkeina nietoksina, kirkkaana loistava tähtitaivas ja joulukoristeita joka puolella. Koko jengi oli kasassa aattona iltapäivästä, ja sitä ennen aika kului valmisteluihin ja pulkkamäkeen. On muuten hyvää treeniä pulkan kanssa hangessa vaeltaminen!
Käytiin rantasaunassa, syötiin jo vähän pipareita ja aattoaamuna katseltiin joulupukin kuumaa linjaa. Joulupöydästä löytyi monenlaista herkkua, ja lapsen suosikkia silliä kului kovaan tahtiin. Sopivasti ruokalajien välissä sattui joulupukki soittamaan ovikelloa, ja oli lahjojen vuoro. Napero taisi saada suurimmat toiveensa ja oli haltioissaan. Lahjat olivat erinomaisia, eikä niitä ollut liikaa. Muutama lelu ja sen lisäksi pyjama, collegeasu, marmeladia ja askartelutarvikkeita. Hartaasti toivottu laulava Asha-nukke tuli, ja Toive-leffan teemalaulu soikin iloisesti läpi joulun. Tiikeriperhe oli ollut toiveissa, ja yhdestä paketista löytyi iso ja pieni tiikeripehmolelu. Niiden kanssa nukuttiin sitten joka yö. Oikeaa joululoman tunnelmaa.
Into päästä leikkimään oli kova joka aamu, ja etenkin My Little Pony hahmoilla ja bussilla oli käyttöä. Joka päivä ulkoiltiin paljon, ja itsekin kävin hiihtämässä ja kävelyillä ihan yksin, kun serkukset paini hangessa keskenään. Katsottiin useampi leffa, pelattiin pelejä, syötiin hurjasti marmeladeja ja piapreita ja nukuttiin pitkään. Oli ihanaa. Ei olisi voinut olla kauniimpi joulu, kun miettii sitä lumen määrää ja maisemaa. Ihan valtavan kaunista. Ja ilma oli täydellinen. Kun lähdin lapsen kanssa ajamaan kotiin uuden vuoden aattona, pakkanen oli kiristynyt -17 asteeseen, mutta siihen asti se pysyi alle kymmenessä asteessa.
Uudeksi vuodeksi kotiin
Uutena vuotena oli tosiaan matkapäivä, eikä tehty ihmeitä. Kotona meni ilta melkein 2 viikon reissun jälkeen, nachopeltiä syöden ja tavaroita purkaen. Uuden vuoden päivänä käytiin miehen vanhemmilla syömässä hurjan hyvä ateria, ja siinä pakkasessa ulkoilut jäi aika vähiin. Kuten koko viikon, lähinnä muutama lyhyempi pyrähdys tullut tehtyä. Tänään napero menee yökylään serkuille ja perjantaina lähdetään vielä Lappeenrantaan kavereita tapaamaan loman viimeiseksi viikonlopuksi.
Ensi viikolla taas arkea, uuden vuoden merkeissä. Viime vuosi ei ollut helppo, enkä tiedä onko helppoutta näkyvissä ihan heti nytkään. Mutta on aika hienoa miettiä että mitä kaikkea yhteen vuoteen voikaan mahtua. Kaikki on vielä edessä, ja odotan tältä vuodelta hienoja asioita.
Hyvää uutta vuotta kaikille!