Maidottomat joulusuklaat ja arvonta!
68Kaupallinen yhteistyö: Dammenberg
Minua todella ilahduttaa, että on olemassa maidottomia suklaita. Ja kaikenlisäksi tiettyyn juhlaan sopivia suklaita. Kuten aiemmin kirjoitin Dammenbergin ihanista pääsiäissuklaista, nyt vuorossa on jouluherkut. Jouluna suklaa on ainakin itselleni tärkeimpiä herkkuja, ja suklaata pitää nimenomaan olla saatavilla. Voisihan sitä ostaa ihan maidotonta tummaa suklaata, mutta onko se perus suklaalevy vähän tylsä, kun muut herkuttelevat konvehdeilla, suklaapukeilla ja muilla jouluisilla suklaakuvioilla? Minusta ainakin on. Ja voi että miten ihanaa, että on olemassa suklaan valmistajia kuten ihana Dammenberg, joka tekee myös joulusuklaita allergikoille, ruokarajoitteisille ja muuten vaan kotimaiseen laatuun panostaville. Sillä nämä suklaat ovat ihan ykköslaatua, hienoa käsityötä ja ihan erityisen hyviä. Vaikka ne ovat ton-ton ruokavalioihin sopivia, niistä ei puutu mitään, päinvastoin! Näissä suklaissa maistuu se oikea asia, eli itse suklaa. Käy kurkkaamassa Dammenbergin valikoimaa tarkemmin heidän kotisivuiltaan.
Jatka lukemista loppuun, niin voit osallistua erityisen herkulliseen suklaapaketin arvontaan!
Lue myös Dammenbergin pääsiäissuklaista tehty juttu täältä.
Joulusuklaiden maistelua
Saimme Dammenbergilta testiin maidottoman Muumi joulukalenterin, ja lienee turhaa edes mainita, että lapsi vähän innostui. Vaikka hänellä onkin itse täytettävä joulukalenteri odottamassa (katso täältä), on erityisen ihanaa voida tarjota hänelle tuollaisia perusjuttuja, joita muutkin lapset saavat. Kaksi joulukalenteriahan ei haittaa mitään. Nyt on avattavaa sekä aamulla että illalla. Vähän kurkkasin kalenterin sisään näyttääkseni mitä sieltä löytyy, mutta luukut sai onneksi napakasti takaisin kiinni.
Lisäksi saimme ihania Dammenbergin konvehteja, vadelman ja piparkakkua. Saattaa olla, että ne eivät jouluun asti jemmassa pysykään. Nutellan makuinen suklaalevite on myös hittituote joululeivonnassa tai vaikka jälkiruokadippinä – ihan miten kukakin haluaa suklaalevitettä käyttää. Muumi suklaalevyjä on kahdessa maussa: appelsiini sekä mansikka.
Ja se itse joulukalenteri. Täytyypä mainita myös, että on harvinaisen kaunis joulukalenteri. Ihana Taikatalven kuva ja tutut muumihahmot, erilaisilla hahmosuklailla täytettynä. Luukut saa tosiaan myös hyvin uudestaan kiinni, jotta kuva pysyy kauniina koristeena myös avaamisen jälkeen.
Täältä meille jouluksi suklaata
Näitä herkkuja tekee jo sen verran mieli, etteivät tosiaan mahda jouluun asti riittää. Dammenbergilta saa myös aivan erityisiä jouluherkkuja, joita ainakin itse aion meidän naperolle sekä toki itsellenikin jouluksi vielä tilata: esimerkiksi maidottomat valkosuklaapukki sekä suklaapukki ja erilaiset maidottomat jouluhahmot tulevat lapsen jouluiseen herkkupussiin.
ARVONTA!
Ja hei, nyt voit voittaa oman yllätyspaketin Dammenbergin herkullisia suklaita!
Pakkaus sisältää maistuvan setin erilaisia Dammenbergin maidottomia suklaita.
Osallistu arvontaan kommentoimalla alle mikä sinusta on paras jouluruoka, ja muista jättää sähköpostisi, jotta saan sinut kiinni voiton osuessa kohdalle.
Arvonta-aikaa on 30.11.2021 klo23 saakka.
Onnea arvontaan!
#dammenberg #parastasuklaata
SEURAATKO JO MUUTEN MYÖS TÄÄLLÄ?
Rouskuvat riisisuklaapatukat
Lion-patukat ovat kenties omia suosikkejani. Toffeeta ja riisisuklaata – nam! Sehän ei tarkoita, etten tykkäisi (kaikista) muistakin, mutta tuossa leijonassa on aina ollut sitä jotain. Kenties myös siksi, ettei se ole koskaan ollut yhtä laajasti esillä kuin Marsit, Twixit ja Snickersit? Harvinaisena herkkuna se maistui aina sitäkin paremmalle, kun hampaansa iski kiinni tuohon rouskuvaan patukkaan. Ja koska suutuntuma on minulle tärkeä, olen aina tykännyt erityisesti kaikesta rouskuvasta. Ja sattumista. Joten, rouskuvat riisisuklaapatukat kehiin siis!
Koska tässä riisisuklaapatukassa on juuri kaikkea tuota – ja terveellisessä paketissa!
Nämä rouskuvat patukat valmistuvat helposti ja melko vähillä raaka-aineilla, varsinkin jos käytät suklaakuorrutteeseen valmista raakasuklaata.
Joten ei kun väkertämään ihania rouskuvia toffeepatukoita!
RIISISUKLAAPATUKAT
Vohvelikeksi
1dl riisijauhoa
1/4dl vettä tai kasvimaitoa
3rkl kookosöljyä
3rkl erytritolia tai muuta makeutusta
1tl psylliumia
Ripaus suolaa
1tl psylliumia
Ripaus suolaa
Ripaus vaniljajauhetta
Sulata kookosöljy. Lisää sekaan muut ainekset ja sekoita huolella käsin.
Kaada taikina esimerkiksi voidellun leipävuoan pohjalle ja painele tasaiseksi. Paista 200 asteessa noin 10-15 minuuttia, kunnes taikinan pinta on aavistuksen ruskea.
Ota vohveli pois vuoasta ja leikkaa välittömästi noin 2cm levyisiksi patukoiksi. Anna jäähtyä, jolloin patukat kovettuvat ja rapeutuvat.
Täyte
2dl taateleita
Ripaus suolaa
(pipetillinen toffeesteviaa)
+ 2dl puffattua makeuttamatonta riisiä
Liota taateleita ainakin tunti. Kaada liotusvesi pois ja sekoita taatelit sekä mausteet blenderillä tai sauvasekoittimella yhtenäiseksi massaksi.
Asettele vohvelipatukat esimerkiksi leivinpaperilla vuoratulle uunipellille tai muulle alustalle, josta ne saat ne myöhemmin helposti irti. Huolehdi, että alusta mahtuu jääkaappiin (tai kylmänä vuodenaikana voit myös nostaa sen ulos).
Lusikoi taatelitoffeeta vohvelipatukoiden päälle niin, että koko vohveli peittyy. Peitä toffeekerros puffatulla riisillä käyttämällä apuna esimerkiksi lusikkaa ja veistä. Veitsen avulla saat paineltua riisiä kiinni toffeeseen ihan alareunaan saakka.
Sulata valmis raakasuklaa vesihauteessa tai valmista toisella seuraavista ohjeista:
Suklaakuorrute #1
1,5dl raakakaakaovoita
1/2dl kookossokeria
1dl raakakaakaojauhetta
(Ripaus vaniljajauhetta)
Sulata kaakaovoi vesihauteessa, ja lisää sekaan kookossokeri. Kun sokeri on liuennut nesteeseen, lisää kaakaojauhe ja sekoita tasaiseksi.
Suklaakuorrute #2
2dl raakakaakaomassaa
1dl kookossokeria
Sulata kaakaomassa vesihauteessa. Mikäli se on kovin isoina paloina, pilko sitä ensin veitsellä pienemmäksi. Lisää sekaan kookossokeri ja sekoittele, kunnes sokeri on liuennut kaakaomassan sekaan.
Valuta lusikalla sulaa suklaata patukoiden päälle niin, että suklaa peittää koko patukan pinnan. Laita patukat jähmettymään jääkappiin noin 30 minuutiksi. Kun suklaa on kovettunut, käännä patukat ympäri ja levitä suklaata myös patukoiden pohjaan. Laita patukat uudelleen kylmään. (Tämä vaihe ei ole pakollinen, mikäli paljas pohja ei haittaa sinua.)
Säilytä valmiit patukat kylmässä ja nautiskele viikon sisään. Patukat voi myös pakastaa, mutta sulaessaan ne menettävät hieman rapeudesta – ellet sitten nauti niitä osittain jäisinä ”jätskipatukoina”?
Riisisuklaapatukat ovat ainesosiensa puolesta mainioita vaihtoehtoja vaikka makeaksi välipalaksi. Niissä on paljon kuituja ja hyviä rasvoja, sekä riisimurojen ja -jauhon mukanaan tuomia hiilihydraatteja. Riisisuklaapatukoista saa virtaa päivään ilman verensokerin äkillistä romahtamista.
Riisisuklaapatukoissa on ihana yhdistelmä makeaa, tahmaista toffeeta ja rouskuvaa keksiä sekä riisimuroja. Suutuntuma onkin houkutteleva jo yhden puraisun jälkeen! Se on sitten kivaa kun pureskellessa rouskuu!