Vihreä tee – banaani smoothie
0Tämä pirteä vihreä tee – banaani smoothie sopii kevääseen kuin nenä päähän! Se on yksinkertainen yhdistelmä makuja, jotka sulautuvat yhteen muodostaen täydellisen makukokonaisuuden. Olen itse aikamoinen teen juoja, mutta ilmojen vähitellen (toivottavasti…) lämmetessä on ihana palata viilentävien ja raikkaiden juomien pariin, ja silti saada se lohduttava teeannos päivittäin.
Vihreä tee ja ananas ovat luonnollisia diureetteja, eli ne poistavat nestettä kehosta. Smoothie sopii täten hienosti myös detox-juomaksi. Banaani antaa sille täyteläisyyttä ja makeutta. Banaani onkin hyvä lisä mihin tahansa vihersmoothieen, sillä se pehmentää vihannesten kitkerää makua. Banaani tekee smoothiesta myös ruokaisamman.
Vihreä tee – banaani smoothie on monipuolinen juoma, jonka makua voi vaihdella valitsemalla erimakuista teetä. Vihreää teetä löytyy aina maustamattomista teelaaduista erilaisilla hedelmäaromeilla ja chaimausteilla maustettuihin. Voit käyttää myös vihreäteejauhetta tai matchaa. Kokeile rohkeasti erilaisia.
Vihreä tee – banaani smoothie on erinomainen valinta aamupalalle tai vaikka välipalaksi! Tällä ohjeella smoothiesta tulee täysin nestemäistä, joten se menee hyvin vaikka aamumehusta muun aamiaisen ohella. Jos on herkkä kofeiinille, iltapalalla tätä kannattaa välttää ettei kuku hereillä koko yötä. Vihreän teen tilalla voi toki käyttää myös kofeiinitonta viherjauhetta.
VIHREÄ TEE – BANAANI SMOOTHIE
(iso lasillinen kahdelle, valmista juomaa tulee litra)
5dl vettä
3tl vihreää lehtiteetä (maustettu tai maustamaton)
1 banaani
1 banaani
1 pieni purkki (~230g) säilykeananasta mehuineen
Keitä vesi ja hauduta lehtitee kuten normaalisti teetä valmistaessa. Anna teen sen jälkeen jäähtyä täysin. Jos haluat smoothiesta erityisen kylmää, pidä teetä hetki jääkaapissa kunnes se on täysin kylmää. Voit myös lisätä sekaan jääpaloja, jolloin se viilenee nopeammin.
Yhdistä kaikki ainekset blenderissä ja hurauta sekaisin. Jos haluat lisätä teen tehoa, voit lisätä aineksiin vielä osan haudutetuista teelehdistä. Myös muut lehtivihreät sopivat smoothieen sekaan. Kokeile vaikka muutama tuore mintun lehti.
Nauti smoothie tuoreena!
Lue myös uusin juttu!
SEURAATKO JO MUUTEN MYÖS TÄÄLLÄ?
Rouskuvalla keksillä: Twix raakapatukat
Nyt on selkeästi menossa jokin karkkipatukka-vaihe, sillä lyhyen ajan sisällä olen tullut tehneeksi Snickers-kakkua, Bounty-kakkua sekä Mars-kakkua – kaikki raakana ja erittäin onnistuneina! Twix raakapatukat ovat kuitenkin kenties se kaikkein paras ja onnistunein kokeilu.
Joten mitäs sitä tällaista onnistumisputkea turhaan katkaisemaan, tässä tulee siis versio raa’asta Twixistä, jonka haluaisin itsepintaisesti nimetä Raideriksi. Koska olihan se nimenvaihto vaan väärin. Tunnistettavuuden nimessä puhutaan nyt asioista kuitenkin niiden (väärillä) nykyisillä nimillä.
Tällä kertaa patukat ihan patukoina, mutta ken tietää, vaikka tämä taipuisi joskus myös kakuksi…
TWIX RAAKAPATUKAT
Keksipohja
2dl kookosjauhoa
0,5dl kookosöljyä
1rkl psylliumia
3rkl vaahterasiirappia
1/4tl vaniljajauhetta
Sulata kookosöljy vesihauteessa. Sekoita psyllium, kookosjauho ja vanilja yhteen, lisää sen jälkeen sula kookosöljy sekä vaahterasiirappi ja sekoita tasaiseksi.
 |
| Silikoninen leipävuoka on mieletön väline. Kaikki lähtee helposti irti, eikä joka astiaa tarvitse vuorata erikseen paperilla. |
Painele levyksi esimerkiksi leivinpaperilla vuorattuun leipävuokaan ja laita jääkaappiin.
Toffeetäyte
1dl taateleita
2rkl cashewvoita
3rkl kookosöljyä
2rkl psylliumia
1rkl vaahterasiirappia
Sulata kookosöljy vesihauteessa ja sekoita ainekset yhteen tehosekoittimella tai sauvasekoittimella. Pyri saamaan toffeesta mahdollisimman sileää.
Cashewvoin tilalla voi käyttää muutakin pähkinävoita, mutta cashew on maultaan neutraalein. Maapähkinävoi maistuu aavistuksen läpi, mutta hyvältähän se maistuu, joten ei välttämättä haittaa!
Kaada vuokaan keksipohjan päälle ja anna jähmettyä jääkaapissa mielellään päivän ajan tai pakastimessa reilu puoli tuntia.
Suklaakuorrute
1dl raakakaakaovoita
1dl kookosöljyä
1dl kookosöljyä
0,5dl raakakaakaojauhetta
3rkl vaahterasiirappia
Ripaus vaniljajauhetta
Sulata kaakaovoi vesihauteessa. Sekoita ainekset yhteen.
Kun kinuski on kovettunut, irrota levy vuoasta ja leikkaa noin kahden sentin levyisiksi patukoiksi.
Pyöräytä patukat kauttaaltaan sulassa suklaassa ja asettele esimerkiksi tarjottimelle tai leikkuulaudalle leivinpaperin päälle.
Kun ensimmäinen kerros on kovettunut, suklaakerrosta voi helposti paksuntaa ja huolitella levittämällä patukoiden pinnalle lisää suklaata pullasudin avulla. Suklaata jää yli, mutta sitä on hyvä olla reilummin, että patukat saa upotettua seokseen kokonaan. Kaada loppu suklaa konvehtimuotteihin ja saat vielä raakasuklaita samalla vaivalla!
Nosta patukat jääkaappiin kovettumaan. Kun suklaapinta on täysin kovettunut, irrota patukat varoen leivinpaperista.
Säilytä kylmässä. Patukoita voi mainiosti pakastaa. Keksiosa kovettuu siellä jonkin verran, mutta pehmenee nopeasti puraistavaksi.
Tuo keksipohja on muuten niin ihanan rapea ja maukas, että varmasti hyödynnän sitä raakaleipomuksissani myös jatkossa! Stay tuned…