Tämä resepti syntyi tarpeesta saada käytettyä jääkaapissa olevat chilit ennen kuin ne menvät huonoksi. Koska rakastan chilisuklaata, ajattelin kokeilla tuoreen chilin hyödyntämistä aamusmoothiessa. Suklaata aamupalaksi – mikä sen parempaa! Chili-suklaasmoothie on loistava aamujuoma esimerkiksi raskaan iltaruuan jälkeen, kun olo on turvonnut, väsynyt ja epämukava. Smoothie on ruokaisa, terveellinen ja ravitseva, ja se sekä piristää mieltä että pistää kuulemma kropan toimintaan vähän vauhtia.

Tämä smoothie on loistava tapa aloittaa päivä. Chilin sanotaan vilkastuttavan aineenvaihduntaa ja raakakaakao sisältää valtavasti hyvää tekeviä aineksia aina mieltä hyväilevistä antioksidanteista kehoa hoitaviin hivenaineisiin ja vitamiineihin. Raakakaakao sisältää yli 1200 aktiivista ainesosaa, joten nyt puhutaan todellisesta superfoodien kuninkaasta!

Yhtään ei väsyttänyt herätessä…

Smoothie kutittelee kivasti suussa, mutta ei ole mielestäni liian tulinen. Toisaalta oma sietokynnykseni on melko korkea. Jos et pidä kovin tulisesta, voit hyvin vähentää chilin määrää tai poistaa osan siemenistä. Myös kookosmaito ja -vesi lieventää tulisuutta.

Tällä ohjeella chili-suklaasmoothiesta tulee juoksevaa. Jos haluat lusikoitavan paksua, puolita nesteen määrä. Siinä tapauksessa kannattaa tosin myös harkita miten monta chiliä haluaa käyttää!

Tällä juomalla potkaiset aineenvaihduntaasi vauhtia!

Poista chilien vihreä pää ja pilko chilit pienemmäksi. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi tehosekoittimella tai sauvasekoittimella.

Macaa ei tosiaan ole välttämätöntä lisätä, mutta jos sitä sattuu kaapista löytymään niin sopii tähän mainiosti! Maca on itsessään karmean makuista, mutta muun muassa kahvin ja juuri suklaan sekaan se sekoittuu makunsa puolesta loistavasti. Maca on sellaisenaan hyvin pistävän ja voimakkaan makuinen, mutta suklaan seasta se erottuu vain lempeänä aromina. Ja antaa samalla ison satsin myös toisen superfoodin hyötyjä.

Annostele smoothie laseihin ja siemaile rauhassa. Itse tein sen valmiiksi jo illalla, jolloin se odotti aikaisin aamulla jääkaapissa ihastuttavan kylmänä… Kylmänä juotu smoothie on entistäkin raikkaampi! Kylmän smoothien saat myös lisäämällä sekoitusvaiheessa muutaman jääpalan.

Maistuva yhdistelmä täyteläistä suklaata, hedelmien raikasta makeutta ja chilin pientä polttelua. Chili-suklaasmoothie kannattaa ehdottomasti lisätä omien smoothieohjeiden joukkoon!

SEURAATKO JO MUUTEN MYÖS TÄÄLLÄ?

Vatsavaivat ovat sellaisia, että jokainen niitä kokenut tietää miten inhottavaksi olo voi mennä. Siinä, missä ajoittaiset vatsanpurut, ilmavaivat ja vatsan oireilu kuuluvat toki jokaisen elämään, pääsääntöisesti vatsan kuuluisi voida hyvin. Yksi iso vatsan hyvinvointiin vaikuttava asia on ruokavalio, sillä syömällä omalla vatsallesi sopivaa ruokaa vatsasi voi ja toimii paremmin. Aina itselle sopivien ruoka-aineiden löytäminen ei ole helppoa, tiedän sen itsekin. Oma mahani on myös melkoinen stressipesäke, ja aina kiireen ja rasituksen käydessä liian suureksi, vatsani kyllä kertoo sen. Yksi iso apu omalle herkälle vatsalleni on ollut tämä lempeä luumusmoothie.

Luumusmoothie auttaa ruokaa sulamaan paremmin ja suolta tyhjenemään. Kuivatut luumut ovat erityisen tehokkaita, mutta niiden kanssa kannattaa juuri siksi olla varovainen. Vatsan oireillessa liian suuri määrä kuivattuja luumuja voi melkoisena kuitupommina vain pahentaa tilannetta. Lisäksi erityisesti fodmap-ruokavaliossa luumut ovat nimenomaan eiei. Jos kuitenkin oma vatsasi oireilee lähinnä hitaudella ja turpoamisella ja tiedät luumujen sinulle sopivan, kokeile ihmeessä tätä maukasta luumusmoothieta avuksi vatsavaivoihin. Liotetussa ja nestemäisessä muodossa ne ovat takuuvarma helpotus, ja samalla iisimpiä vatsalle sulattaa.

Vatsaongelmiin kannattaa yrittää löytää apua ennen kaikkea ravinnon puolelta, jotta vatsan toimintaa on mahdollista parantaa pysyvästi. Apteekin lääkkeistä voi kyllä tarpeen vaatiessa saada pika-apua, mutta pitkällä tähtäimellä ne eivät ole ratkaisu itse ongelmaan vaan ainoastaan oireisiin.

Pilko luumut muutamaksi pienemmäksi palaksi ja laita 2dl:aan vettä likoamaan ainakin pariksi tunniksi. Itse liotan niitä yleensä aamusta iltaan tai yön yli. Varmista myös, ettei luumuihin ole jäänyt kiviä sisälle, kuten kuivattuihin luumuihin joskus jää.

Liottamisen jälkeen kaada luumut ja liotusvesi sekä muut ainekset tehosekoittimen kannuun ja sekoita sileäksi, juoksevaksi nesteeksi. Voit myös käyttää sekoittamiseen sauvasekoitinta.

Nauti luumusmoothie tuoreeltaan kaikessa rauhassa. Jos kaipaat viileämpää smoothieta, voit lisätä sekoitusvaiheessa mukaan muutaman jääpalan, mutta huoneenlämpöinen versio voi hyvinkin olla vatsalle sopivampi.

Luumusmoothie on tehokkain nautittuna tyhjään vatsaan, mutta se kannattaa juoda siinä vaiheessa päivää kun vatsa eniten apua kaipaa. Itse juon sen yleensä välipalaksi, jolloin se ehtii helpottaa oloa vatsassa illan aikana.

Liotettuna kuivatut luumut ovat vatsalle lempeämpiä ja helpompia käsitellä. Lisäksi liotetut luumut toki sekoittuvat smoothieen helpommin.

Olen valmistanut luumusmoothieta myös lisäämällä seokseen muita aineksia, kuten banaania tai mustikoita, mutta silloin en niinkään hae siitä ensiapua vatsalle vaan herkullista välipalaa. Vatsan oireillessa kannattaakin pysytellä ihan simppelissä perusversiossa, ja syödä muutenkin helposti sulavia ruokia.

Tänä vuonna minulla on ollut kova aikomus antaa unelle ja levolle lisää aikaa, mutta vuosi onkin ollut melko erilainen kuin etukäteen odotin. Vatsan kanssa emme ole aina ihan sujut, mutta vatsan oireilussakin on aina se hyvä puoli, että kehoaan oppii kuuntelemaan ihan eri tavalla. Löytyy se itselleen sopiva ruokarytmi ja raaka-aineet, sekä tietynlainen lempeys omaa kehoa kohtaan. Kun vatsa oireilee, jossain on aina vikaa. Itse olen yrittänyt malttaa nukkua pidempään. Minulle se tarkoittaa usein nukkumaanmenon aikaistamista illasta, sillä aamuisin ponnahdan jalkeille poikkeuksetta aikaisin, olin väsynyt tai en. Mutta olen mennyt nukkumaan ennätysaikaisin ja yrittänyt jättää tarpeeksi tyhjää tilaa viikkoon voidakseni välillä ihan vain olla. Kun menoja ei ole sopinut liikaa etukäteen, voi mennä jaksamisen ja fiiliksen mukaan.

Arki ei aina anna periksi tarpeeksi paljon ollakseen juuri sitä minun vatsalleni parasta, joten kiireen ja liian vähäisen levon keskellä otan avun vastaan niistä keinoista, joiden tiedän toimivan. Luumusmoothie on toiminut joka kerta!