Jokaisen aamun pelastaja – korvapuustilatte!
Kuka ei rakastaisi korvapuusteja, tai etenkin niiden tuoksua? Joskus haaveilin jopa korvapuustin tuoksuisesta hajuvedestä, kunnes totesin, että ehkä se tuoksu on kuitenkin parhaimmillaan juuri tuoreesta pullasta leijuvana… Korvapuusteja en ole leiponut aikoihin (to do – listalle talven varalle!), mutta onneksi hirmuisen helppo ja nopea tapa saada korvapuustin tuoksua nenään ja pullan makua suuhun on tämä totaalisen koukuttava korvapuustilatte.
Minulla oli viime kesänä kuukausien tauko koukuttavasta aamulatestani, johon viime talvena kehitin melkoisen riippuvuuden. Monesti jo illalla hykertelin onnellisena, kun mietin seuraavan aamun ihanan lempeää aamulatte hetkeäni. Joskin peruslaten kaava on helppo, välillä tekee mieli kokeilla vähän jotain uutta. Ja mikäpä sopisi paremmin täydelliseen rauhalliseen aamuun kuin korvapuustin makuinen latte! Se on sellainen kupillinen kuumaa, herkullista lohtujuomaa että oksat pois.
Olen itse erittäin kiintynyt omaan maidonvaahdottimeeni, joka ei käyttöönsä nähden maksanut juuri mitään. Joka aamu se vaahdottaa latteni houkuttelevan vaahtoavaksi ja siinä valmistuu super helposti myös vaikkapa lapsen kaakao. Ehdottomasti yksi parhaita hankintojani ikinä.
Maidonvaahdotin ei ole missään nimessä pakollinen korvapuustilaten valmistamista varten, joten sen takia ei tarvitse ostoksille sännätä. Mikäli vaahtoavat juomat kuitenkin maistuvat, suosittelen lämpimästi maidonvaahdottimen hankintaa. Tässä tapauksessa voit kuitenkin jättää vaahdottamisen kokonaan välistä, ja nauttia silti herkullisesta korvapuustin mausta aamukahvissasi. Voit myös kokeilla vaahdottamista esimerkiksi sähkövatkaimen avulla, mutta silloin juoma kannattaa kaataa isompaan kulhoon eikä vaahdottaa mukissa. Muuten ne juomat ovat pian pitkin keittiön seiniä.
Tällä ohjeella tulee yksi ihana, koukuttava, iso mukillinen korvapuustin makuista herkkukahvia. Sellaista täydellisen kermaista, täyteläistä, kuohkeaa ja maukasta. Ah!
KORVAPUUSTILATTE
Keitä kahvi valmiiksi. Voit myös käyttää pikakahvijauhetta.
Sekoita kattilassa kaikki muut ainekset kanelitankoa lukuun ottamatta. Kiehauta seos, ja kaada se ison mukin pohjalle.
Halutessasi vaahdota neste maidonvaahdottimella kuohkeaksi. Kaada sekaan kahvi ja tipauta mukiin vielä kanelitanko.
Mikäli haluat oikein herkutella, voit lisätä laten pinnalle vispattua kookoskermavaahtoa ja ripotella pinnalle lisää kanelia. Arkiaamuina siihen ei ehkä ole aikaa tai tarvettakaan, mutta kehotan kokeilemaan vaikka jonakin rauhallisena sunnuntaiaamuna kaikessa rauhassa. Tämä täyteläinen korvapuustilatte toimii niin sateisina syysaamuina, kylminä pakkaspäivinä kuin aurinkoisina kesähetkinä – ihan kuin korvapuustikin. Mikäli kesällä kuumat juomat eivät ole mieleesi, korvapuustilattea kannattaa ehdottomasti kokeilla myös jäälatteversiona. Silloin jätät kiehautukset väliin, annat kahvin jäähtyä ja sekoitat juomaan vielä jääpaloja lisäraikkautta tuomaan. Mutta nyt peiton alle, asento mukavaksi ja täydellinen herkkujuoma päivään!
Arki, kiire ja kesä Helsingin parhaita
Kesä se sitten vaan jatkuu. Vai sanoisiko että nyt se tosissaan on vasta käynnissä? Hellettä pukkaa joka päivälle, ja pitäisi vielä malttaa istua sisällä tekemässä töitä. No jaa, hyvinhän se on sujunut. On se myös ihanaa, että töiden jälkeen ja vapaapäivinä on kesäsäätä mistä nautiskella myös kaupungissa. Vaikka täytyy sanoa, että viime viikonloppuna todella kaipasi veden äärelle! Ja koska Helsingin rannat ovat täynnä sinilevää, ei tässä mitään biitsipäiviä ole hirveästi tullut enää vietettyä sunnuntain Kuusijärvi-visiittiä lukuun ottamatta. Tässä muutamia viime aikojen kesä Helsingin parhaita.

Työt?
Kiire, ja ihanaa! Kaikkea innostavaa, jännittävää ja osin myös uutta ja pelottavaa edessä. Messuja, lanseerauksia, yhteistöitä, julkaisuja… Nyt se kaikki niinku tapahtuu. Tuli myös elokuun alussa vuosi täyteen tässä paikassa, ja ai että miten tykkään edelleen. Se käy vaan paremmaksi. Miten siistiä palata lomaltakin ilman sen suurempaa ahdistusta, ja löytää se työnilo saman tien. Vaikka lasta ei näe yhtä paljon eikä kaikki aika olekaan enää vapaasti käytettävissä, tykkään työpäivistä myös tosi paljon. Ja kun se tasapaino vaan pysyy, niin tässä on jokaisen maailman parhaat puolet nyt yhdessä paketissa.

Perhe?
On tehty vähän juttuja perheenä, ja suurimpana niistä on ihan vaan totuttelu arkeen. Mies on käynyt vielä mökilläkin ja me on naperon kanssa vietetty tyttöjen aikaa. Odotan kyllä jo sitäkin kun illat pimenee ja tulee se syksy, kun voidaan perheenä käpertyä kotiin ihan vaan olemaan. Nyt ei vielä malta, ja pitää juosta ympäriinsä tekemässä vaikka mitä ennen kuin nämä ilmat loppuu. Maanantaina alkoi taas tanssiharrastus, ja se onkin ainoa vakituinen harrastus mikä nyt otetaan. Sitten tehdään keskenämme muita juttuja, kuten sitä uimista. Ensi talveksi katsotaan sitten joku toinen harrastus lisäksi tai vaihdetaan lajia, jos siltä tuntuu. Mutta kolmevuotias ei enempää tarvitse, vaan aikaa myös leikkimiseen ja ihan vaan vapaaseen. Ja kaikelle sille muulle mitä halutaan yhdessä tehdä.

Kaverit?
Kyllä, ja paljon! Ja miten siistiä onkaan nähdä kavereita pitkästä aikaa. Yksi rakkain ystävä muutti toiseen kaupunkiin, ja yritettiinkin ottaa aikaa vielä yhdessä ennen sitä. Napero oli myös heillä yökylässä ja viettämässä ylimääräistä vapaapäivää, ja se olikin ensimmäinen kerta muualla kuin mummolassa. Ja meni super hienosti, ei mitään ongelmia, vaikka välillä oli kuulemma sanonut että on ikävä.
Vaikka sanoinkin etteivät nämä ole hyvästit ja nähdään paljon myös jatkossa, niin eihän se sama ole. Ei mennä tosta vaan leffaan tai aamupäivän metsäretkelle yhdessä. Mutta ehkä sitten näkemiset onkin entistä parempia ja todella vietetään pitkiä päiviä yhdessä kyläillen jommankumman luona.

On käyty Tuusulan Pienellä kotieläinpihalla, missä esiintyi myös poliisin soittokunnan bändi Nallekopla ja lapset pääsi ratsastamaan. Siskontytöt oli yötä ja leikkivät taukoamatta. Pidin kaveriporukalle lapsineen vohvelikutsut, ja sää helli. Vietettiin myös päivää mun työkavereiden kanssa perheet mukana.

Tekemiset?
On tullut syötyä ulkona varsin usein. Tai haettua lähinnä mukaan, että pääsee syömään puistoon tai kallion laelle. Käyty stadikalla uimassa. Ja katsomassa samassa paikassa pellehyppyshow. Käytiin Helsinki Festivalin järjestämässä Lasten laulavat tiedekysymykset – konsertissa. Ja on vaan oltu ulkona. Tallusteltu, käyty leikkipuistossa, harjoiteltu pyöräilyä, mikä sujuu paljon paremmin kuin tyyppi itse uskoo. Hetkeksi tuli ihan stoppi harjoittekuun, kunnes taas uskalsi yrittää ja pyöräili vaikka millaisia pätkiä. Kyllä se siitä – toisaalta olen aika huojentunut ettei tarvitse vielä lähteä liikenteen keskelle! Uimaankin hän oppi yhtäkkiä sukeltaen, ja nyt treenataan pään pitämistä pinnalla.
Ehdittiinpäs vielä käymään Kuusijärvellä rannalla, ja vitsi että tykkään siitä ympäristöstä. Mietin jo miten mennään sinne retkelle syksymmällä eväiden kanssa. Ainut että näin parkkipaikka on ihan tukossa, se on onnettoman pieni ja me jotka ystävällisesti pyrimme jonottamaan vapaata paikkaa kuten kuuluu menetimme vapaat paikat heti, kun joku aina pyyhälsi toisesta suunnasta ohi ja tylysti kaarsi paikalle nenän edestä. Eikä sinne oikein muuten pääse kuin autolla, että saisivat hoitaa parkkeerauksen kuntoon. Mutta jospa syksyllä tätä ongelmaa ei enää olisi. Pois lähtiessä huomattiin että varmaan 20 auton tuulilasissa oli sakkolappu, ja oltiin kuitenkin siellä metsän keskellä missä ei kukaan kyllä häiriinny vaikka autot olisivat vähän penkalla.
Noi lapset on kyllä sellaisia sieniä, jotka imee itseensä oppia hirmuista vauhtia ja sitä on upeaa seurata. Itse nautin siitä miten iisiä lenkkeily ja työmatkapyöräily on näin lämpimällä säällä. Joten nyt vielä nautitaan, kun ei tarvitse ulos lähtiessä enempää kuin kengät jalkaan ja menoksi.

Mut joo, kesää tulee pian taas ikävä, mutta toisaalta odotan kyllä jo syksyäkin. Se on aina ollut oikeastaan mun suosikki vuodenaika monella tavalla. Lämmön jälkeen ilma on niin raikas ja kirpeä, on ihanan tuulista ja tuntuu että ilmassa on energiaa. Ja toisaalta taas se laskeutuva pimeys kannustaa rauhoittumaan ja lepäämään taas paremmin. Joten ei hätää, ihania aikoja edessä kuitenkin. Etenkin kun on saanut viettää ihanaa kesää!


0


