Viime aikoina arki on ollut toisaalta tosi tavallista, vaikka ei edes ole. Päivät juoksevat ohi ja arki vähän kuin tapahtuu ihan itsestään. On ollut sellainen kausi, kun ei ole tehty mitään ihmeitä, oltu vaan perheen kesken ja paljon kotona ja lähialueilla pihalla. Kaipuu mökille on valtava enkä jaksaisi odottaa juhannusta, kun sinne taas pääsee. Ikinä ei enää vuotta ilman mökkeilyä! Miten talvi menikin näin ohi sen kannalta.

Iisiä arkea

Olen ollut yleensä aika kova järjestämään kaikenlaisia menoja, mutta nyt arki tarvitsi rauhoittumista. Se on ollut tosi tervetullutta ja tehnyt kaikille hyvää. On leikitty pihan leikkipaikalla, käyty kävelyillä merenrannassa ja katseltu aamuleffoja samalla kun on syöty aamupalaa sohvalla. Siitä on meinannut tulla viikonloppuaamuun vähän tapa…mutta aika mukava tapa aloittaa vapaapäivä kaikessa rauhassa.

Lapsen leikkaus

Lapsella oli viime viikolla kita- ja nielurisaleikkaus, jossa samalla putkitettiin molemmat korvat. Hänellä ei ole ollut mitään sairastelukierrettä ja korvatulehduksia vain kaksi viime syksynä, mutta oikeaan korvaan oli kehittynyt liimakorva mikä vaati putkitusta. Eipä siinä muuta kuin tulpat ja uimapanta jatkossa päähän. Kita- ja nielurisat sen sijaan olivat isompi juttu.

Napero on koko ikänsä hengittänyt paljon suun kautta, kuulostanut tukkoiselta ja hengittänyt öisin raskaasti. Öisin on ollut jopa hengityskatkoksia. Risoja seurattiin, jos ne lopettavat kasvamisen siinä kun lapsi kasvaa eivätkä olekaan myöhemmin suhteessa niin isoja, mutta toisin kävi. Kurkku näytti että on ihan tukossa, ja leikkauksen tehnyt lääkäri sanoi vielä jälkeenpäin että kitarisa oli ollut todella iso ja tukkinut nenänielun lähes täysin.

Viime viikon torstaina mentiin siis ilman aamupalaa aamupäivästä PikkuJätti Tapiolaan ja lapsi nukutettiin toimenpidettä varten. Jestas miten nuo pienet on reippaita ja urheita. Jännitti, mutta ei pistänyt missään kohtaan vastaan tai hankaloittanut hommaa, vaan reippaasti teki mitä pyydettiin ja nukahti rauhassa mun syliin. Heräämössä oltiin toimenpiteen jälkeen vielä useampi tunti, mutta alkupöhnän jälkeen sielläkin taisi mennä jo neljä mehujätskiä sujuvasti.

Pitkä sairasloma

Operaatiosta tuli 1,5 viikon sairasloma ja kipulääkitys 5 x päivässä. Mutta hirmu hienosti on mennyt. Mun äiti tuli alkuviikosta hoitamaan ja helatorstai olikin sitten vapaa. Miehen vanhemmat jelppi vielä perjantaina, ja maanantaina olisi edessä päiväkotiin meno jos vointi sallii. No, sanoisin että vointi kyllä sallii, mutta katsotaan miten ilman kipulääkkeitä pärjää. Juuri viikon kohdalla muutamat illat meni vähän itkuisesti, kun iltapalaa syödessä sattui ja se säteili korvaan asti. Muuten on pitänyt päinvastoin toppuutella ettei saa juosta tai hyppiä, kun energiaa vaan pakkautuu.

Pitkästä aikaa on käytetty juoksurattaita, mitkä meiltä edelleen löytyy, ja käytiin viime viikonloppuna pitkällä kävelyllä ja ulkoilemassa rattaiden kanssa. Hölmöltä tuntuu tuon ikäistä työnnellä rattaissa, mutta näin ainakin päästiin vähän pihapiiriä pidemmälle. Ja silloin olikin ihanan kesäistä, mikä onneksi tuntui nyt taas palaavan.

Eihän tässä ole kuin muutama hassu viikko ennen juhannusta, ja heinäkuussa on vielä kesälomat. Vuoden parasta aikaa! Mitään muuta en tähän kesään kaipaa kuin kesämökkiä, rantasaunaa ja uimista järvessä. Veneilyä, jätskiä, lokkien huutoa. Ihan parasta.

Mutta siis, viime aikoina on ollut varsin iisiä. Ja itse asiassa ajattelin jatkaakin näin. Ihan vain nauttien säästä ja kesätekemisestä. Paljon ulkoilua ja piknikkejä. Toivottavasti lämpimät säät ja uimista. Kesäkuussa olisi luvassa Tallinnan päiväretki kahdestaan naperon kanssa, ja visiitti Lappeenrantaan kummitädin/kummipojan luokse. Mahtavaa, että leikkaus saatiin nyt tehtyä hyvissä ajoin ennen lomaa ja siitä ehtii kesän aikana täysin toipua. Jospa jokunen syysflunssakin jäisi sitten välistä…

SEURAATKO JO MUUTEN MYÖS TÄÄLLÄ?

Instagram

Blogit.fi  

Facebook

Parhaat ruokablogit

Värikäs kasvispelti sai ideansa oikeastaan siitä, että olisi koko perheelle sopiva ruoka, joka olisi valmiiksi pelkkää käteen sopivaa sattumaa. Tyyppi kun tykkää kovasti syödä sormin. Kun jäimme viikonlopuksi kahdestaan, halusin tehdä kerralla ison satsin helppoa ruokaa, josta söisimme muutaman päivän. Haimme sitten kaupasta ison kasan kasviksia, perunaa ja papuja, jotka levitin pellille ja maustoin ihanalla yrttisekoituksellam valkosipulilla, öljyllä ja balsamicolla. Kasvispelti sai paahtua uunissa hyvän aikaa, ja ulkoilun jälkeen oli ruoka sopivasti valmiina. Monenlaisia sattumia lautaselle ja avot, siinäpä on mitä helpoin ja erittäin maistuva ruoka, jota söimme hyvällä ruokahalulla.

Kasvispellin helppous on siinä, että pikaisesti pilkottujen kasvisten jälkeen ruoka saa tekeytyä uunissa ihan itsekseen. Kasvispellin voi vaikka prepata valmiiksi jo edellisenä päivänä. Pilkotut kasvikset voi hyvin jättää valmiiksi pellin päälle ja peittää tai laittaa uuniin odottamaan, ja tempen palaset heittää sekaan uunin mennessä päälle. Töiden jälkeen ehtii hyvin lenkittää koiran, käydä suihkussa, venytellä, lukea tai maata raajat levällään sohvalla samalla, kun ruoka ihanasti paahtuu uunissa kypsäksi.

Tempeh! Niin ihana suutuntuma, että valikoin näitä palasia pelliltä erityisen monta…

Olen itse hulluna tempeen, ja voisin syödä sitä joka viikko, mutta valitettavasti sitä ei löydy vielä ihan joka kaupasta. Toisin kuin tofua, joka on tässä tapauksessa varsin kelpo vaihtoehto. Voit myös käyttää pakastettua kukka- ja parsakaalia, jolloin kasvispelti valmistuu entistäkin nopeammin.

Yksi ihana lisä tähän ruokaan olisi lehtikaali! Uunipellillä paahtunut lehtikaali on nimittäin todellinen herkku!

VÄRIKÄS KASVISPELTI

Pilko tai purista valkosipulinkynnet. Sekoita valkosipuli, oliiviöljy, balsamico ja mausteet erillisessä kulhossa.

Kaada mausteliemi pellille kasvisten päälle.

Jos annat kasviksia myös vauvalle tai pienille lapsille, nosta palaset hyvissä ajoin jäähtymään lapsen omalle lautaselle. Pavut jäähtyvät syötäväksi nopeasti, mutta perunat saattavat olla sisältä kuumia pidempäänkin.

Kasvispellin sisältöä voi vaihdella fiiliksen ja satokauden mukaan – kokeile esimerkiksi nyt kevään aikaan tankoparsaa ja broccolinia! Kasvispelti on todellinen koko perheen ruoka, josta jokainen voi valita omat suosikkinsa. Kasvispelti on myös hyvä lisuke ja sen valmistamiseen myös lapset voivat osallistua. Jos eivät vielä veitsen kanssa, niin ainakin kasviksia pellillä sekoittamalla.

SEURAATKO JO MUUTEN MYÖS TÄÄLLÄ?

Instagram

Blogit.fi  

Facebook

Parhaat ruokablogit